片片青叶香万里 从第七届柳州春茶节看柳州市茶产业高质量发展之路
自古诗人多茶客，清茗一盏酬知音。3月17日，为期3天的第七届柳州春茶节在柳州茶城落幕。以茶为媒，知音虽难觅，但好茶者在推杯换盏间，又一次找到彼此中意的“茶多酚”，扩大交流合作，实现互利共赢。
用心布局 奇山秀水为名优茶添彩
奇山秀水出好茶。以此形容柳州茶最适合：良好的气候条件，为茶叶生长提供滋养温床，也一次次孕育出诸如布央仙剑等从国内各大名优茶擂台中脱颖而出的优质茶。
守着这笔大自然的馈赠，柳州人不仅将茶喝到嘴里，暖到胃里，更润到心里。对此，土生土长的侗族女企业家吴丽芬极有发言权。
在全年产茶量只有常规茶园三分之一的三江侗族自治县独峒镇大塘坳水库一带，2011年，市侗天湖农业生态旅游投资有限责任公司吴丽芬大胆创业，借助天时地利的自然环境，布局3180亩茶园，不仅售出近万元/斤的高价，更因高品质获得欧盟认证，茶叶出口中国香港、加拿大及东南亚一带的沿线国家和城市。
仅2018年，这块被三江侗族人誉为“人间天湖”的圣地，让企业获得“柳州市农业标准化生产技术示范基地”“自治区扶贫龙头企业”等荣誉。为邻近的高定村、独峒村等5000多户贫苦户带来脱贫致富创业金。
“茶叶作为柳州‘六大农业’优势产业之一，主产区依旧在三江县和融水苗族自治县，经过多年发展，茶园面积从最初的几十亩发展到如今的22万亩，茶叶产量跃居广西第一。同时种植和加工从业人员数量也拓展到40余万，实现产值16亿元。初步形成‘柳州早春茶’市域公共品牌、‘融水古树茶’等县级区域品牌，‘多耶楼’‘大乐岭’等六个企业品牌被评选为‘广西著名商标’，一改当初不显山不露水的产业格局。”市农业农村局经作科科长王石坚介绍。
在政府部门与中国农业科学院茶叶研究所等政产学研的联合发力下，2018年，柳州市在地方茶资源工作中取得重大突破，以三江县牙己茶和高露茶、融水县九万山为代表的古茶树产品已试制出来，目前已有15000斤古茶树产品进入生产阶段，逐步走进市场，发挥茶产业在乡村振兴和脱贫攻坚中的重要作用。
科技添香
绿色防控让茶味更甘甜
三江县的多耶楼化香虫茶，被市民们形象比喻为“茶叶猫屎咖啡”，有着细润的珠形、黝黑的光泽。虽在春茶节已梅开二度，但依旧吸引不少好茶者探究的目光。
“这是什么茶？外观好特别……”一问一答中，柳州市茶业协会名誉会长、三江县多耶楼茶业有限公司总经理赖定清简要以“科技+”形容这款虫茶：当19世纪中期印度尼西亚诞生昂贵的猫屎咖啡时，远在中国的古老侗乡人民，也曾用自然界有益的蛾类为原生态的生物工厂，借用相似的办法制茶。如今结合现代养殖新技术和制茶工艺，野生蛾类为出品虫茶的第一道生产线，再辅以高温消毒等多重工艺，虫茶不仅实现量产，还保留降压利尿、解毒消肿等保健功效。
据初步统计， 目前全市已有不低于10家的茶企做虫茶，其附加值和产值，均为普通茶叶的5倍以上。
面对这份备受市场关注的茶叶新宠，赖定清的思绪很清晰：柳州茶要想走更远，提升品质是关键，但提质增效同样离不开科技支撑。
在这一点上，未雨绸缪的市农业技术推广中心，早已于2018年初携手市科技局，开展《茶园绿色防控集成技术应用研究与示范》重点研发计划科技攻关与新产品试制项目，采取“生态调控、理化诱控、生物防治和科学用药”为主的防控技术，分别在三江县、鹿寨县等地集成创新示范应用“一张纸、一堂课、一专柜、一个人、一块地、一追溯”的“六个一”工程防控模式，引进新型幼虫板、性诱剂、生物农药与酯溶性农药等开展茶园病虫害综合防控，转变茶农对茶树病虫害防治的观念，提高茶园病虫害的科学防治技术，有效降低化学农药使用量与残留风险，提升产品质量安全，最终推动茶产业走高质量发展之路。
市农技推广中心副主任张征介绍，绿色，始终是柳州茶的底色和本色。通过“六个一”工程防控模式，实现绿色防控等技术的不断创新，确保每一杯茶都安全，让满山绿意和茶企的好创意，真正变为真金白银。
目前，全市通过食品生产许可认证的茶叶企业（专业合作社）43个，获市农业产业化重点龙头企业认证10个，通过有机认证茶叶企业10个，认证总面积9250亩。
本报记者 荀诗媛阎翔
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