山野佳品 “鸭”轴登场 “1号老店”为您送上餐桌佳肴
三防香鸭（资料图片）
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中元节将至，您的菜谱准备好了吗？糖醋鱼、酸甜排骨、白切鸡、豆腐酿……无论餐桌上的菜式多么丰富，其中的“压轴菜”必定非鸭子莫属。烹饪一道色香味俱全的佳肴，除了要有出色的厨艺，原材料的选用也很重要。近期上架“1号老店”的三防香鸭以“肉香”而出名，其皮下脂肪少、瘦肉率高、无腥膻味的特点，让它能够轻松胜任白切鸭、啤酒鸭、酱血鸭等各种角色，现在上“1号老店”订购还能享受立减优惠。
鸭从远方来
香味进万家
说起三防香鸭，想必很多市民对它很陌生。这种鸭子是广西小麻鸭的一个独特种群，长期生活在融水苗族自治县三防镇的九万山区域，清澈见底的贝江河水穿流而过，周围郁郁葱葱的原始植被是它们赖以生存的家园。与饲养肉鸭不同，三防香鸭大多从自然环境中摄取食物，渴了饮涓涓细流，饿了食鱼虾、野果、昆虫等，偶尔当地村民上山，会给它们带去玉米、蔬菜等杂粮组成的营养餐，肉质口感得到充分保证。生活在野外环境让三防香鸭浑身充满了一股野性，这股野性让它在茂密树丛、湍急溪流中来去自如，也使得它们皮下脂肪含量极低，肉质紧致富有弹性。
“不腥不膻很适口，鲜香带甜味儿全，皮薄油少多瘦肉，神仙吃了不想走。”这是融水县当地人为三防香鸭编的顺口溜，以描述它的美味。三防香鸭的烹饪方法很简单，无腥膻味的特点让它在烹饪过程中无需添加过多的香料，只需要通过简单的水煮，便能品尝到鸭肉本身的鲜香。每逢重要节日，当地人都会用三防香鸭制作美味的酱血鸭，鸭舌、鸭肾、鸭脖、鸭肠等经过酱卤之后，便成为一道可口的下酒菜。
品质有保障
订购享优惠
如此美味，怎能缺席龙城市民的餐桌？早在去年，“1号老店”便组织工作人员前往三防镇进行养殖环境实地考察，甄选一只只品质好鸭。去年中元节前夕，三防香鸭正式上架“1号老店”电商平台，随后迅速走俏柳州市场，创下单日热销百余只的好成绩后，成为平台当月畅销爆款。“这种鸭子用来做白切鸭最合适，不肥不瘦，吃起来还有嚼头！”许多市民在品尝之后纷纷竖起了大拇指，不少人还成为了三防香鸭的“忠实粉丝”，多次回购。
三防香鸭的魅力可见一斑，今年“1号老店”再次将它带到市民的餐桌上，只为让更多人能品尝到这一美味。今年出栏的三防香鸭现已在“1号老店”开始销售（预订暂不接受中元节当天订单），售价98元/只！加入“1号老店”福利群还能享受优惠价88元/只（限量100只），送货上门需加5元配送费，也可凭平台售卖的“三防香鸭提货券”前往指定自提点自提。所有的三防香鸭均帮忙处理好，若要保留鸭血、内脏请提前联系客服备注，提货需提前一个小时告知客服，客服电话：18897720001，避免等待过久。扫描下方广告二维码即可下单，或拨打客服电话咨询店小二在线下单（客服微信同号）。（李文彬）
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