养牛合作社架起致富桥 安太乡洞安村甲乐屯农民唐韩带动村民脱贫小记
在基地务工的贫困户
洞安村甲乐屯红俄岭的安太乡远岸黄牛养殖专业合作社基地，总占地1200多亩。5月21日，只见基地中，生产区、生活区、隔离区规划布置合理，防疫、消毒、排污等配套设施一应俱全，牛舍面积达 2500多平方米，饲料青贮房350多平方米。
合作社负责人唐韩是安太乡洞安村甲乐屯村民，曾经做过桥涵建设承建商、电器销售、贩牛贩生猪等，凭着他的精明和执着，经过几年的努力，他确实挣了点钱，也算小富了。可是几年的贩牛经历让唐韩敏锐地察觉到，贩牛不如养牛，贩牛只能挣个差价，尤其是近年来，牛的价格一路飙升，养牛有很大的利润空间，于是唐韩决定改行养牛。
洞安村是典型的农业村，没有区位优势，当地村民一直有养黄牛的传统，但都是零散养殖，规模不大，效果不明显。他发现家乡有不少荒山荒地，山场面积大，有丰富的青草，非常适合发展养牛业。了解到本地黄肉牛养殖前景可观，并具有耐粗饲、抗病力强、性情温驯、适应性好、遗传性稳定、肉质口感好等优良特性，而甲乐屯红俄岭所处地域自然环境优美、水源丰富、光照充足，适宜畜牧，唐韩将建养牛场的事情和村委会、乡政府进行沟通，得到了乡党委、政府和村委会的大力支持，很快就协调好了养牛场的选址及用地，养牛场很快就建起来了。2015年10月，他投资500多万元建起黄牛养殖场，引进本地20多头肉牛和17头能繁母牛发展特色养殖，并注册安太乡远岸黄牛养殖专业合作社。
他以为养牛只要给它添上草料牛就会生长，很简单。可是，事实却给唐韩上了一课。由于他是采用传统的养育肥牛方法，牛的育肥周期长，饲养方法不科学，草料没少吃，牛就是不爱生长，特别是冬季更是不生长。养了两批出栏一算账，几乎没挣钱。于是他向书本请教，这一查资料，唐韩觉得自己原来的想法是多么单纯：原来养牛也有那么多花样，什么酒糟育肥啦，什么微生物发酵啦，什么纤维、氨基酸、蛋白质的比例啦，黄牛适合生长的温度等。唐韩像一个饥饿的人见到了面包一样，拼命咀嚼和吸收有关养育肥牛的知识。唐韩不但学习书本上的养牛知识，还走出去到养育肥牛成功的地方参观考察，凭着执着他终于掌握了科学养育肥牛的方法。
养牛合作社通过“合作社+贫困户”的经营模式，采取合作集中养殖和贫困户家中分散养殖的提供技术指导等方式，成功吸引了越来越多村民参与到合作社发展养牛产业，现在参与养牛的贫困户家庭经济条件得到了明显好转，不仅增强了他们养牛的信心，还为他们脱贫致富打下了基础。唐忠辉是甲报村的建档立卡贫困户，缺少一技之长，随着年龄的增长外出打工挣钱已不太现实，他将自家的2头牛入股合作社，同时在合作社放牛打工，一个月下来有工资2000元。从去年10月到现在，唐忠辉已领到1万多元，除了日常生活开支，结余的钱他存到银行以备不时之需。在养牛过程中，唐韩耐心向贫困户传授养牛技术，并把牛犊赊销给他们养殖。
经过几年的发展，远岸黄牛养殖专业合作社拥有社员77户，其中贫困户53户，合作社开始从养殖和育肥本地黄牛转向良种黄牛繁育和养殖，现集中养殖黄牛存栏97头，贫困户家中分散养殖黄牛100多头；今年，唐韩准备再投资150余万元购买母牛，实现养牛总量150余头、存栏牛100余头。实现了产业可持续发展，有效带动村民脱贫致富。
本报通讯员
黄汉君许作洪报道摄影
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