“紫黑香糯”受欢迎
“融水‘紫黑香糯’推出市场后很受欢迎，有老板一次就预定了1万公斤。”近日，记者在融水苗族自治县良寨乡大里村了解到，该村已建立200多亩香糯连片示范基地，年产值可达140万元，农民单项收入人均增收超过500元。
据介绍，产自融水县元宝山区的“紫黑香糯”，由于高山冷水生育期长、营养价值高，又是千年流传下来的传统品种以及采用千年传承的自然农法耕作，是高品质的美味食品。但是，受制于产量低、加工能力差，紫黑香糯虽广受市场欢迎，却只能保持“限量供应”。
据悉，为将紫黑香糯产业培养成助农脱贫的重要产业，良寨乡从全乡的3000多亩水田中拿出1500亩种植紫黑香糯，扩大生产后，当地村民脱贫致富有望。本报记者 江宏坤摄
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