柳州市抽检14类食品170批次样品，不合格样品8批次 涉及饮料糕点等三类食品
○○记者 吴祉婧
晚报讯 近期，市食品药品监督管理局组织抽检方便食品、饮料、糕点、粮食及粮食制品、蔬菜制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、豆制品、饼干、调味品、薯类及膨化食品、茶叶及其相关制品等14类食品共170批次样品，其中不合格样品8批次，涉及方便食品、饮料及糕点类食品。
此次监督抽检中，抽检方便食品14批次，合格样品10批次，不合格样品4批次；饮料14批次，合格样品12批次，不合格样品2批次；糕点11批次，合格样品9批次，不合格样品2批次。其余11类食品抽检均未检出不合格样品。
在不合格样品中，有4批次方便食品均因霉菌检出值高出标准值而不合格，且这4批次不合格样品均来自袋装螺蛳粉。其中，柳州市朝旭食品有限公司生产销售的“口水哥柳州螺蛳粉（水煮型）”样品（生产日期/批号：2017年6月12日，规格： 295克）霉菌检出值比标准值规定高出1.2倍；柳州市阳和新区香轩螺蛳粉加工厂生产销售的“香轩螺蛳粉（其他方便食品）”样品（生产日期/批号：2017年6月12日，规格： 280克）霉菌检出值比标准值规定高出1.4倍；柳州市香桥食品有限公司生产销售的“螺鼎记原汤螺蛳粉（其他方便食品）”样品（生产日期/批号：2017年6月13日，规格： 290克）霉菌检出值比标准值规定高出5.1倍；柳州市柳北区金波食品厂生产销售的“柳州螺蛳粉”样品（生产日期/批号：2017/6/13，规格： 净含量250克）的霉菌检出值比标准值规定高出7.1倍。
2批次不合格饮料样品均为桶装水，不合格项目均为铜绿假单胞菌检出值高于标准值。这2个不合格样品是柳州市柳东新区好丽洁饮品厂生产销售的“好丽洁饮用纯净水”样品（生产日期/批号：2017/6/12，规格： 18.9升/桶），以及柳州市聚湖饮品有限责任公司销售标示广西秀瑶圣水矿泉水有限公司生产的“聚湖山泉饮用天然泉水”样品（生产日期/批号：2017/6/10，规格：18.9升）。
在2批次不合格糕点样品中，柳州市远兴糕点厂生产销售的“开口枣”样品（生产日期/批号：2017年6月9日，规格：200g）铝的残留量检出值比标准值规定高出0.57倍；融安县万和食品厂生产销售的“红豆西点（烘烤类糕点）”样品霉菌检出值比标准值规定高出185.67倍。
据食药监相关负责人分析，本次监督抽检发现一糕点存在霉菌超标严重的情况，原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。
截至目前，相关食药监管理部门已针对上述抽检中发现的不合格食品，依法对其进行了处置。
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