一年查验83万多件进口冷链食品 24小时值班 只为保“舌尖上的安全”
监管仓没有周末，也没有节假日。
值守人员对进口冷链食品进行查验。
今报记者廖艳明文/图
春节期间，不少市民会选择进口水果、肉类等。为了保障大家吃得安全，这些通过冷链运输的进口食品在进入柳州时，都会多一道查验手续，并取得柳州市冷链食品监管仓出具的出仓证明后，方可在柳州销售、加工或储存。监管仓的值守人员是如何查验，达到什么要求才能获得出仓证明？春节前，记者来到现场探访。
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查验核对才能出仓
记者到达现场不久，一辆玉林牌号的中型厢式冷冻货车驶入监管仓。随后，穿好防护服、戴好护目镜的唐振明、韦选干上车，仔细核对车上的货物以及批次。
车上的冷链食品包括从巴西进口的鸡翅、从美国进口的鸡爪与从西班牙进口的筒骨等，重达4吨多。
经过近半小时的核验，值守人员发现，入境货物检验检疫证明、核算检测阴性证明、消毒合格证明和追溯信息证明等材料齐全，车上物品相关信息单据一致，各种人员出具了一份出仓证明，司机将货物运往柳州各地销售。
其实，在货物进入监管仓前，值守人员已经做了不少工作。
监管仓当天值班的负责人赖福灵介绍，监管仓每天都有不少冷链食品进入。特别是春节这段时间，最多的时候一天有四五十车，最少也有十多车。这些货物此前已经通过网络系统提交了相关资料。他们受理后，首先在网上对资料进行核对，若核对没有问题，可进入下一个待检程序；若资料缺失，或者有错漏，立即让相关人员修改、补充。提前发现错漏，减少了后续查验的等待时间，也能让货物尽快安全出仓。
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监管仓越来越好
为做好进口冷链食品疫情防控和食品安全工作，2021年1月11日，柳州市进口冷链食品集中监管仓正式开仓运行。柳州每天都有进口冷链食品进入，所以监管仓没有周末，也没有节假日。监管仓的值守人员，都是来自市场监管、卫健、公安等10多个市场监管小组各成员单位。
来自农业农村部门的韦选干，曾经是一名军人，21年前转业到柳州上班，监管仓开仓第一天就在此处值班。他介绍，一年多来，监管仓设施设备越来越完善，大家对工作越来越熟悉，办事效率越来越高。
监管仓是疫情防控期间新出现的服务部门，办公用房都是用集装箱临时搭建。此前，上下高高的货车，都要艰难地爬上去，如今有了梯子。此前，车辆停放的检验区风吹日晒，如今也搭建了大棚。值守人员对系统、工作流程越来越熟悉，相互之间的配合，以及与送货人员之间的配合越来越默契，工作效率大大提高。
赖福灵提到，如今全国不少地区都相继建立了监管仓，国家也逐步将这一管理方式纳入国家市场监管总局的系统统一管理，广西区内一些监管仓之间的出仓证明，在进行试点互相认可。也就是说，若在南宁某个试点监管仓核验，有了出仓证明，只要在柳州出示该证明即可。重复核验的减少，既节约了商家以及监管值守人员的时间，也让冷链食品能更快送到市民的餐桌。
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一年查验食品83万多件
柳州市市场监管局食品经营科科长、四级调研员邱胜凯介绍，为做好食品安全以及常态化疫情防控，该局加大进口冷链食品监管力度，柳州市进口冷链食品集中监管仓实行24小时值班制度。一年来，集中监管仓共查验开具出仓证明5576单，查验进口冷链食品83万多件，重量1.186万吨。
为了让消费者安全选购和食用进口冷链食品，柳州市市场监管局提醒，购买进口冷链食品，要到正规的、具备合法经营资质的商超、市场等处选购；在选购时，要佩戴好口罩，注意做好个人防护。
若对进口冷链食品有疑问，可向商家索要海关进口货物报关单、入境检验检疫证明、核酸检测(阴性)报告以及由有消毒资质的企业出具的消毒证明等。
千万不要购买没有明确来源信息的冷链食品，如发现违法违规经销进口冷链食品的行为，可拨打12315投诉举报。
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