聚焦主导产业 加快建设三大百亿级产业集群 柳州市鱼峰区全力培育壮大发展新动能
学生在螺蛳粉文化展览馆内参加研学活动。本栏图片均为申国伟/摄
俯瞰窑埠古镇。
新征程新作为
本报记者谢永辉
自治区第十二次党代会提出，要深化供给侧结构性改革，坚持做优传统产业、做强主导产业、做大新兴产业、做实特色产业，强龙头、补链条、聚集群，壮大“工业树”、繁茂“产业林”。
柳州市鱼峰区积极应对复杂形势，科学谋划工业经济发展，精准施策，克服重重困难，推进产业优化升级。据初步核算，该区全年实现地区生产总值增长3%，规模以上工业增加值增长4%，规模以上工业产值增速在柳州市五城区中排名第一。
鱼峰区委书记石小松表示，该区将继续深入实施“实业为先、强区富民”，持续推进“六区”建设，加快建设健康食品、生物医药、医疗器械康复辅具三个百亿级产业集群，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
A三个百亿级产业集群凸显
1月8日，尽管是周六，但位于鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园内，企业生产情况仍热火朝天。在广西螺霸王食品科技有限公司，20余条外包生产线一刻不停地向外传送螺蛳粉。
据了解，为了应对火爆的年货市场，该公司已在两个月前布局产能，提前准备原材料，避免高峰期出现产能瓶颈。同时，增加工人人手，开足马力生产，目前每天产能在40万-60万包。公司董事长姚汉霖表示，企业核心生产车间已基本实现自动化生产，正在筹划二期扩建工程，建成后单日产能将达到150万包。
鱼峰区于2016年在洛维工业集中区开发建设柳州螺蛳粉产业园，将街巷美食推向全区，实现了规模化、产业化、标准化生产。从此，预包装螺蛳粉乘着互联网的“快车”迅速发展，也催生了一批知名品牌。2021年，鱼峰区预包装螺蛳粉销售额突破70亿元，占全市预包装螺蛳粉销售收入近一半。
鱼峰区工信局局长李君介绍，多家螺蛳粉生产企业都在积极扩大规模、扩充产能，目前项目推进顺利，柳州螺蛳粉产业发展空间还将进一步拓展。
如今，鱼峰区食品产业加速发展，兴柳食品、斯迈食品项目落地建设，生物医药产业核心区加快建设，金嗓子（一期）投产达效，柳药股份健康产业园建成试产，馨海药业创新中药项目封顶竣工；康达卡勒幅高端医疗器械生产研发项目开工，填补柳州市中高端医疗器械生产研发空白。三个百亿级产业集群日益凸显。
B以“粉”为媒打造特色旅游
鱼峰区作为传承柳州历史文化核心区，也是广西全域旅游示范区，今年还将承办第五届柳州市文旅产业发展大会，这都得益于该区以螺蛳粉为契机，融合文化与旅游产业的创新做法。
从白莲洞古人类遗址博物馆到柳州螺蛳粉产业园、窑埠古镇螺蛳街、祥云螺乐园等，一条跨越2万年历史的螺蛳粉工业文化之旅在鱼峰区串联起来。鱼峰区推出螺蛳粉旅游地图、《柳州螺蛳粉》绘画图本、螺蛳粉特色旅游路线，得到了广大游客的青睐。目前，祥云螺乐园成为柳州城市旅游休闲娱乐新坐标，螺霸王螺蛳粉文化展览馆最高日接待人数突破千人，整个柳州螺蛳粉产业园4A景区，近年接待来自国内外的游客达10万人次以上，树立了柳州工业旅游的典型样板。
螺蛳粉产业为柳州旅游带来爆发式增长，也让汇聚众多网红景点的鱼峰区收获可观的人气流量，2021年累计接待游客人数1120.55万人次，同比增长20.1%；旅游总消费126.74亿元，同比增长20.4%。
2021年，鱼峰区三产占GDP比重持续增加。华润、银泰、窑埠等商圈向智慧商圈和形象展示区转型发展。嘻螺会等6个物流网项目加快建设，生产性服务业持续壮大。窑埠古镇入选首批国家级夜间文化和旅游消费集聚区、自治区级旅游休闲街区。
鱼峰区区长彭继军说：“鱼峰区要优化商业布局，强商圈，推动窑埠古镇、石尚1966、三胞广场连片融合发展，打造柳州市最大的集吃购游玩一体的综合性文旅商业圈。”
C“螺蛳粉+”助推乡村振兴
新年伊始，走进鱼峰区白沙镇王眉村，只见白墙灰瓦、小楼林立，庭院瓜果飘香、鲜花点缀……被青山绿水包围的山村，仿佛世外桃源。
作为全国最大的螺蛳粉主产区，鱼峰区以工业带动农业，从2018年开始建设柳州螺蛳粉原料产业核心示范区，发展水稻、螺蛳、豆角、竹笋等原料种养。众多村屯依托螺蛳粉产业特色优势资源，打造农业全产业链，农民们纷纷建起了“螺蛳粉产业楼”，乡村面貌焕然一新。
“主要农产品都不愁销。”鱼峰区农村农业局局长吴子均介绍，通过政府引导、龙头企业带动、科研院校科技攻关，原材料基地建立了“公司+合作社+农民”“公司+村集体+农民”“科研院校+公司+合作社”等农业产业化联合体。螺蛳粉企业采取订单保底收购、“保底收购+入股分红”等形式与基地农户建立稳定的产销关系。
2021年，里雍、白沙两镇着力扩大柳州螺蛳粉原材料标准化生产示范基地规模，辐射带动原材料种养3.7万亩；新增自治区农业产业化重点龙头企业5家；2018年以来，通过与广西农业科学院、柳州螺蛳粉产业学院等合作，推进种养模式多元化，攻关新技术新成果14项；青龙双洲、塘讯湾等乡村旅游点持续升温。
同时，鱼峰区先后开发螺蛳粉原材料智慧农业系统和龙翔云柳州螺蛳粉大数据平台，农户“靠天吃饭”变为“智能控制”，实现螺蛳粉全产业链“生产—加工—销售”全程数字化、可视化、可追溯。
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