春节临近，记者实地探访了柳州动物园的“后厨”： 700多“小伙伴”的专享盛宴
胆小的狐猴享用美味时，还不时警惕地向四周张望。
箭猪忙着啃食“开胃菜”红薯叶。
黑熊在专心享用美味果蔬。
大熊猫津津有味地啃着外地运来的竹子。
新鲜的食材初步分好后，饲养员还要进行二次处理。
互动投喂区是孩子们的最爱。
今报记者许洁琳文/图
留着“莫西干头”的网红羊驼，万千宠爱的大熊猫，“身材苗条”的东北虎……柳州市动物园对于很多家长和孩子来说，是不容错过的“打卡点”。
动物们每天吃什么？食材如何准备？去年底，柳州市动物园拍摄了一个短视频，浓缩了工作人员给动物们准备餐食的一些片段，引起了不少网友的好奇。近日，记者探访了动物们的“后厨”，看看有何讲究。
4名“厨师”每天忙不停
1月2日上午8时许，一辆装满蔬菜水果的小面包车，缓缓驶入动物观赏区的最深处。这里有几排砖红色的平房，其中两间，就是动物们的厨房和干粮仓了。这百余平方米的“地盘”，就是早上动物园最紧张繁忙的地方，
“苹果35斤、胡萝卜50斤、生菜30斤……”车子停在厨房门前的雨棚停下后，司机打开尾厢门，和4名工作人员一边清点，一边把一箱箱的菜过秤，其他人手拿仓库管理员填写的“菜单”，按量分拣，开始了紧张忙碌的加工。
猪牛鸡肉、瓜果蔬菜、五谷杂粮，还有专用的饲料、营养粉等特殊食材，都在这里进行处理。全园80多种、700多只动物的餐食，大部分都是由4名“总厨”准备好，从这里配送出去。
各类动物按食性配餐
走进厨房，迎面就看到一个一人高的蒸柜，在“呼呼”地冒着水蒸汽，屋子里弥漫着阵阵麦香味，原来，里面蒸的是窝窝头。这种让杂食动物垂涎欲滴的“点心”，用料十分考究，是用米粉、玉米粉、面粉等原料，再添加维生素、营养粉等烹制而成。4盘窝窝头出炉后，还要继续蒸下午喂的玉米、红薯等。
厨房里的设备比较简单，除了这个电蒸柜，还有一个烤箱、两个停电时用的柴灶和蒸锅，水槽、案台等。烤箱有什么用途呢？原来，小熊猫们特别馋香喷喷的食物，平时会给它们烤一些玉米粒、黄豆和花生米，再煮成糊糊给它们加餐。
“这些肉都是给猛兽吃的。”在案台前切肉的覃瑞海师傅说，园里有一只老虎，两只狮子，一只豹子，每天消耗的肉类大约是30多斤，含猪牛鸡肉以及整只的鸡骨架。由于老虎肠胃不好，给它吃的肉都不带骨头，要切小块一些，有时还配上部分蒸熟的。
干粮仓库是一个约10平方米的房间，里面摞满玉米粒、面粉、哺乳动物和禽类饲料，还有绞肉机、粉碎机等，制作窝窝头的材料，很多是现磨现用的。
据仓管员廖勋臻介绍，园里的动物主要分为草食、肉食、杂食三大类，狮子、豹子和杂食动物一般一天喂两餐；梅花鹿、羊驼等草食动物进食时间比较长，经常都会看到它们在“吃吃吃”。而大熊猫的饮食，则是由四川大熊猫研究繁育基地的专人驻点负责，主要是吃每周新鲜运来的竹子。
喂食方式各有小“名堂”
在喂食方面，记者也有不少疑问。照理说，这些动物都是野生动物，为什么要吃熟食呢？“就跟人一样，会用火之后就发现熟食好吃了。”工作人员张恒皓笑着介绍说。
而像狐猴这种来自热带的动物，喜欢吃红枣、香蕉、西红柿、红薯等各种果蔬制成的水果拼盘，红枣一般要切开去核再喂。而它们生性胆小温顺，又怕冷，因此冬天一般要送进暖气房里给它们吃。如果出太阳暖和，它们才会到户外活动。
对于给猴子吃的胡萝卜、苹果，为何还要切成小块呢？原来，如果整根、整个直接投喂，很容易被猴王全部收入囊中，那众多小猴们就只能干瞪眼了。
张恒皓说，对于狮子、豹子这类猛兽，他们还会模拟野外的生存环境，每周有一天不喂食，以保持它们的生活习性。
园里动物的食谱、数量都是由相关专业的工作人员负责制定，不仅要卫生，还要符合各种动物的营养需求。既不能营养不良，也不能营养过剩，否则就会和人一样，容易肥胖并患上“三高”之类的毛病。
因此，对于一些市民的“热情投喂”，其实都是没有必要的。人吃的食物并不适合动物吃，擅自投喂会使动物受到不文明骚扰，也容易患上消化不良等肠胃疾病。因此，工作人员也呼吁广大市民，除了专门设置的互动投喂区，其他区域都不要投喂，也不要扔垃圾进动物活动区内，自觉维护好动物们的生活环境。
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