螺蛳粉原材料基地达55万亩

广西日报 2021-12-22 07:27 大字

本报柳州讯（记者/覃伟立）12月17日，柳州市农业农村局召开螺蛳粉原材料基地建设新闻发布会，介绍螺蛳粉原材料基地建设情况。据介绍，今年该市已建设螺蛳粉原材料基地规模约55.2万亩，总产量超过42万吨。其中，21个螺蛳粉原材料农产品获得“三品一标”认证，“柳州螺蛳”获得农产品地理标志登记。

近年来，柳州市通过加大政策扶持、资金补助、技术支持等手段，强化螺蛳、酸笋、豆角、木耳等柳州螺蛳粉原材料生产，并持续推进建设标准化、集约化、规模化和现代化的生产基地。同时，还将加强农产品质量安全监管，推广绿色防控技术，确保螺蛳粉原料的质量安全。

下一步，该局将继续做好原料初加工龙头企业培育和种养基地建设，加大对米粉、酸笋、豆角、螺蛳等加工项目扶持，从提升单产、增加规模和监管安全三个方面，提升原材料自给率，推动柳州螺蛳粉全产业链做实做优做强。

今报柳州讯（记者黎静）螺蛳粉是柳州最大的“网红”，作为螺蛳粉不可缺少的螺蛳、竹笋、木耳等原材料，能否随着当地螺蛳粉产业的...

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