因供求关系变化，柳州菜市部分蔬菜比肉贵 网友调侃：“穷”得只能吃肉了！

市场上的蔬菜价格让很多市民望而却步。 各种蔬菜价格上涨不少。 今报实习生李美健 摄

今报记者黎静

近期，很多柳州市民去菜市买菜发现，大多蔬菜品种价格都有波动，特别是菠菜等品种，10-12元/斤不等的零售价，比最便宜的9元/斤猪肉都要贵。不少市民感叹“蔬菜比肉贵，青菜都要吃不起了”，还有网友调侃“穷得只能吃肉了”。

感叹

“青菜都快吃不起了”

作为柳州最大的农贸菜市之一，10月27日上午8时30分的青云菜市里，人头攒动，讨价还价声不绝于耳。

市民林女士正在挑选菜花，她专门买郊区菜农挑到市场售卖的蔬菜。林女士说，现在大白菜都卖到了2元/斤以上，去年同期大白菜也就1元/斤左右。为了买到便宜的菜，住在弯塘路的她专程到青云菜市来买菜，因为菜农喜欢到青云菜市卖菜，少了一道中间商，每斤会便宜几毛钱。她计算着，每样蔬菜省下几毛钱，一天可以省几元钱，一个月下来也能节约一些开支。

正在白沙菜市采购食材的何先生本想购买一些新上市的菠菜、芹菜等蔬菜做饺子馅，包一顿饺子请亲友吃饭，询问价格时却被吓了一跳——菠菜12元/斤，芹菜9元/斤，只有大白菜和韭菜便宜一些。当他买完家里当天所需要的蔬菜时，共花了102元。而他当天购买的猪肉，零售价是9元/斤，讲价后老板降到8.5元/斤。

这样的“差距”令何十分感叹，以前都说吃肉贵，现在则是“青菜都快吃不起了”。

市场

蔬菜价格有所上升

记者从北站菜市、黄村新街市等菜市了解到，近期柳州市蔬菜品种以生菜、菜花、大白菜等为主，价格无论是同比还是环比，都有不同程度的波动。

据柳州海吉星10月25日监测的数据显示，50个蔬菜品种中，较上日有28个品种上涨，4个品种下跌，其余品种持平。综合均价3.35元/斤，环比涨5.68%。当日涨幅较大的有莴笋，涨39.39%，当天最高批发价是2.6元/斤；大白菜涨32%，当天最高批发价是2元/斤；茄子涨30%，当天最高批发价是3.8元/斤。跌幅较大的有蘑菇跌16.67%，当天最高批发价是8元/斤；线椒跌12.28%，当天最高批发价是2.5元/斤。

从当天统计数据来看，来自云南的菠菜最高批发价10.8元/斤，来自云南的四季豆最高批发价7.5元/斤，来自广东的西兰花最高批发价6元/斤。

分析

供应减少菜价波动

对于近期柳州出现部分蔬菜比猪肉贵的现象，记者从柳州一些市场了解到，中秋过后天气转冷，南方蔬菜逐渐减收，因此进入柳州市场的蔬菜价格逐步上升。而猪肉价格随着生猪出栏数量不断增加，几个月来价格一直呈下跌趋势。

经业内相关人士分析，造成柳州蔬菜价格波动的原因主要受供求关系影响，柳州今年春夏两季以干旱少雨天气为主，蔬菜种植货量减少，而外地货源不稳定，造成价格上扬，近期价格涨幅波动较大的有西红柿、白萝卜、节瓜、茄子以及新上市的菠菜等。

另外，随着天气渐冷，外地蔬菜的种植收成逐步减少，跟往年一样，价格也相应上涨。不过，随着年后大棚菜及反季节蔬菜的大量上市后，柳州蔬菜价格会逐步回落。

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