基于5G的柳州螺蛳粉大数据平台将于近日上线
身着民族服饰的工作人员正在为观摩嘉宾介绍螺蛳粉大数据平台。
2018年，柳州市政府印发了《柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》，明确提出“用工业的理念谋划推进柳州螺蛳粉产业升级发展，打造柳州螺蛳粉产业2.0，形成全产业链的升级发展”。近年来柳州加快推动螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展，通过把螺蛳粉做成袋装速食，让原先不易保存储运的美味走向全国各地。短短6年，柳州螺蛳粉产业实现了“三个百亿”：袋装螺蛳粉销售收入110亿元，配套及衍生产业销售收入130亿元，实体门店销售收入118亿元。
而随着螺蛳粉产业快速发展，随之而来的则是产业大数据问题，如何保证产品质量？如何追根溯源？如何掌握企业经营生产数据？如何开展分析推动市场发展？通过一系列的走访与实地调研，中国移动广西柳州分公司于2020年开始着手打造基于螺蛳粉产业链的大数据平台项目。
该项目以大数据技术、工业互联网解析和服务为基础，搭建产品原材料交易、集采平台、行业发布系统等应用系统，围绕产业指数和全产业链建设，提供供应链和相关产业金融服务，达到优化全行业上下游的资源配置、提升效率、实现产业升级的目标。
该平台的上线，是全国首次为螺蛳粉产业发展提供生产指数支持，运用5G技术对螺蛳粉产业的原材料种植、加工生产、仓储物流以及市场营销等各个环节的技改、产业升级提供信息化服务；通过对螺蛳粉产业链上的一、二、三产的产业数据的融合、挖掘和分析，打通各产业间的数据壁垒；通过实施供应链管理优化全行业上下游的资源配置，提升效率，完成产业升级的目标。
相关领导表示：接下来，我们将协同柳州移动一起完成辖区内所有螺蛳粉企业生产线改造，打造本地真正的螺蛳粉品牌，推动螺蛳粉企业管理更新及产业升级，不断提升政府话语权能力以及柳州本地螺蛳粉企业的市场竞争力。同时，通过价格指数变化的情况，及时反馈给生产合作社，指导农户调整种植计划。并利用螺蛳粉交易平台，帮助农户拓宽销售渠道，打掉中间商，实现持续致富，助力乡村振兴。
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