一家围坐涮斑鱼 桌上菜碟突炸响 事发柳州市北雀路一斑鱼馆，疑为瓷碟近火受热引起，一两岁孩子被食物烫伤。目前消费者正寻求解决问题

餐馆的视频录像，记录下菜碟炸裂时，母亲护着幼儿的瞬间。 视频截图

今报记者廖艳明

近日，一名来自南宁的覃先生向本报反映，称不久前他回柳州与家人在一家餐馆吃饭时，因餐桌上一个盛菜的碟子炸裂，造成他们2岁的孩子受伤。事发至今，商家除了当天支付了孩子就诊的治疗费外，没有再给任何的说法，他们投诉到有关部门，也没得到满意的处理结果，他们对此感到十分委屈。

吃着饭菜碟突然炸响

据覃先生介绍，清明假期，他从南宁回柳州祭祖。4月4日晚，他们一家到北雀路某美食城的一家斑鱼馆吃饭。大家正吃着间，突然“砰”地一声响，他年仅两岁的小孩便哇哇哭起来。他们赶紧查看，只见孩子颌下有一异物，开始还以为孩子被尖锐物扎伤了，大家顿时都慌了。后来细看发现，原来只是一块烧焦的食物粘在那里，不过也导致孩子颌下被烫伤。经检查，肇事的是桌上的一个瓷碟，那碟子炸裂了，碟子边上有一小块瓷崩裂。

受伤的孩子很快被送到了柳钢医院。医生诊断为二级高温烫伤。当时，跟随去的店家支付了孩子的医药费。而与此同时，他们也拨打了12345投诉。

消费者：

餐馆明显存在过失

回到南宁后，他们收到了有关方面的答复，称市场监管部门的执法人员已到现场作了调查，并查看了餐馆里的视频录像，认为事情是因为一只瓷碟当时太靠近火锅炉灶的明火，受热后炸裂引起的。经了解，那个瓷碟为正规渠道购进。执法人员已督促商家就此做好相关警示。

覃先生说，餐馆明显存在安全隐患，其火锅炉灶设置就不该让碗碟可以靠近明火，如果这次伤到了孩子的眼睛，后果不堪设想。

覃先生说，孩子的伤仍未痊愈，因天气热，有点化脓，每天都要去换药，他们已经花了五六百元医药费了，后续还要治疗。而事后，商家也没有再主动和他们联系，给他们说法。他希望相关部门能够帮助他们解决此事。

4月14日，记者来到了涉事斑鱼馆，经店家允许，看了事发当时店里的视频录像。

事情大约发生在当天晚上8时30分。记者看到，画面中似有两次突发情况：第一次只见一女士突然捂脸转头向外躲避，旋而又赶紧转身回来护住其身边的孩子；很快，又有第二次疑似炸响，同桌多人迅速后撤，那孩子便哇哇地大哭起来，女子赶紧将他抱起离开。

店家：

愿与顾客协商解决问题

店家说，他们的斑鱼都是切好后一碟一碟上桌的，菜碟较多，所以他们给每一桌都配有一个菜架放置菜或空菜碟，但是那些顾客没有将菜碟放到菜架上。

该店家认为，作为成年人，那些顾客应该知道瓷碟靠近明火有危险，也应该监护好孩子。事发后，餐馆也没有逃避责任，主动支付了受伤孩子的医疗费。第二天，市场监管部门来调查，对餐馆提出了整改要求，餐馆也照办了。店家指着墙上几张很显眼的“请勿将物品靠近火源以防爆燃爆裂！”警示标语示意记者看。

店家说，事发时，他恰好不在柳州，听说后便马上赶了回来。开始，涉事顾客要求赔偿1万元，后来降到5000元，他都没有同意。过后，孩子的家人就没有再联系他了。

店家表示，此事顾客自己也有一定的责任。如果顾客有其他诉求可以跟他联系，双方可以到相关部门去协商，顾客也可以通过法律渠道来解决。

市场监管部门：

已介入调查并督促商家整改

柳北区市场监管局相关负责人证实，接到消费者投诉后，他们已到过餐馆调查，并要求商家进行相关整改，做好安全警示。消费者当时是投诉餐馆的菜碟存在有质量问题，由于那只炸裂瓷碟已被消费者拿走，他们无法取证送检，所以目前对此难以判定。

该负责人称，在食品安全监管上，确实有明确要求，商家提供消费者使用的餐具、炊具，质量必须是合格的。

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