千里寄乡味 两地亲情浓
今报记者许如君
和很多去年不能回家过年的人一样，柳州城职院的张存立老师今年是计划好回家过年的，但随着疫情趋紧，他只好放弃了。临时的变化，使得一家人都有些猝不及防。他不能回去，父母临时来柳州也不现实，于是，一家老小就琢磨着怎样把柳州年过得更有年味。
儿行千里父母牵挂
前些日子，张存立又收到了爸妈从河南老家寄来的卤牛肉，这是老家过年的必备年货。他今年又一次回不去，家里的双亲和兄妹便通过快递寄来家乡的味道，让他的年过得也和老家一样有滋有味。
老家的卤牛肉虽然看起来平常，但却有很多讲究。虽然牛肉和佐料在柳州都能买得到，但却做不出那样的味道。“这边的牛肉在肉质和口感上有不一样的地方，制作过程中还要经过腌制，之后才能下锅卤。”张存立说，家乡的味道确实只有家乡才能做出来，他在柳州无论如何尝试，也没有做出那道家乡味。
除了卤牛肉，父母还给他寄来了面粉、小米等，和卤牛肉一样，听起来都不是什么稀罕物，但却是家里自产的，是父母对他的牵挂。在平时，父母也会不时寄些过来，确定他不能回老家过年，特地又寄了一些。
了却心愿终会有时
今年已经是张存立来柳州的第15个年头，让他今年下定决心不回老家过年的，其实反而是他的父亲，“你回来过年，万一疫情紧张起来回不去怎么办？”张存立觉得父亲的话在理，所以放弃了回家的念头。
2020年的春节，老家就有不少人，回去过年后没法按时返岗，大多都耽误了一两个月。“个人的工作耽误了，回来后加班加点补回来就是了。当老师的，可不能把学生耽误了。”张存立说，即使能通过网络授课，其效果还是和面对面的讲授存在差距，因此，只要条件允许，他还是尽量能和学生在一起探讨学业。
身为老师，张存立觉得自己比其他职业多了一份自由，那便是较长时间的假期。2020年的春节他虽然没能回家，但暑假疫情趋缓，他回了一趟家。今年，回家过年的计划取消，他的暑假回家计划再一次提上了日程。
留下过年年味亦浓
由于原本计划回家过年，因此去年暑假回家时，张存立并没有带上妻子和孩子。今年的暑假之行，他计划一家出行。
“父母虽然嘴上没说，但我知道他们是挺想见一见、抱一抱孙女的。”张存立笑着说，他家一共3兄妹，对于他能不能回老家过年，父亲并没有太多执念，但是对于两个孙女的想念，却是很强烈的。尽管如今可以视频对话，但隔着小小的屏幕，总是少了几分温暖。
张存立的大女儿今年7岁，回老家也就两三次；小女儿则只在半岁时回过一次，对千里之外的老家完全没有概念。今年的暑假，将是了却他父母思念之行，也是孩子维系乡情之行。
随着春节越来越近，柳州的年味也越来越浓，对于已经来柳15年的张老师而言，柳州人特有的豪爽，加上柳州特有的美食和风俗，再辅以父母寄来的家乡味道，这个年会非常特别，年味自然也特别浓烈。
新闻推荐
相关新闻南国早报柳州讯（记者廖艳明）为最大限度降低进口冷链食品疫情输入风险，1月11日，柳州市进口冷链食品集中监管仓开仓，对...
柳州新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。柳州，是陪我们行走一生的行李。