柳南区市场监管局召开培训会 加强冷藏冷冻食品 安全监管
记者 黄蕊
晚报讯 3日，柳南区市场监管局召开冷链食品经营过程新冠肺炎疫情防控培训会。市场监管局相关执法人员、冷链食品经营者共70余人参加此次培训。
此次培训会强调，要加强对冷藏冷冻食品安全监管，并重点从落实“三员”、进货查验、实行“三全”、健康监测、个人防护、环境消杀、防控宣传、追溯管理等方面做了详细讲解。随后，该局相关执法人员对辖区市场开展检查，抽查了部分冷链食品经营单位，主要对索证索票、落实疫情防控等方面进行了检查。
下一步，该局将进一步强化冷链食品的监管，抓好冷链食品的追溯管理工作，确保冷链食品监管和疫情防控工作各项措施落实到位，全面筑牢防疫安全底线。
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