美味螺蛳粉 柳州创业者的梦

今报小记者李奕萱白云小学五（1）班

一袋袋包装精美的螺蛳粉，一群群欢乐的人们，一台台正在直播的手机——这就是“2020柳州十大百姓口碑预包装螺蛳粉评选”的现场。一个个创业者们的梦想，在这里扬帆起航。

我走在欢乐的人潮中，四处张望，只见琳琅满目的预包装螺蛳粉，整齐地摆放在帐篷的摊位上。有用料十足的“可嗨辣”螺蛳粉、有“何以解忧？唯有嗦粉”的螺状元螺蛳粉，还有承载着非物质文化遗产的欢螺颂螺蛳粉……一碗碗刚煮出的螺蛳粉冒着热腾腾的香气，送到了试吃观众的手上，夹杂着螺肉的香味，还有辣椒油与腐竹相遇才能散发出的独特气味，醇香的卤水，配上天然米香的榨粉，酸辣的竹笋，清脆爽滑的木耳……真是“此粉只应柳州有，天上能得几回闻”！

我来到“螺生门”品牌的摊位前，看着那飘满红辣椒油的汤汁，还点缀着绿油油青菜，煞是好看，让我口水直流。负责煮粉的小姐姐给我免费品尝一小碗，我贪婪地吮吸着鲜美的汤汁，一股螺蛳的鲜香麻辣涌上我的舌尖，酸中有辣，辣中有鲜，鲜中有香，就像孙悟空吃到鲜桃一样美味可口，让人欲罢不能。

品尝完美味的螺蛳粉之后，我还采访了这位小姐姐。原来小姐姐刚大学毕业，正在创业初期，由于喜欢螺蛳粉，于是跟同学一起办厂生产销售预包装螺蛳粉，真是太厉害了！你瞧，他们正在用一排排手机进行直播呢，你知道为什么要用那么多手机吗？因为他们的直播卖货可以发往全国各个地区！

虽然这只是一碗小小的螺蛳粉，只是柳州的一道传统美食，但是它却承载着咱们柳州丰富的饮食文化，更承载着创业者的梦想与希望。

新闻推荐

17种民族医技法纳入医保支付范围 按甲类项目管理，城乡居民报销比例为50-85%

今年65岁的张大伯，患了风湿关节炎以及腰椎间盘突出症，到柳州一家定点医疗机构就诊，医生为他进行了壮医经筋针刺法治疗，而这种...

柳州新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是柳州市这个家。