相约螺蛳粉

今报小记者陈可菁白云小学六（2）班指导老师：卓淑芳

我的家乡柳州是一座工业城市，这里山清水秀，风景如画，不管是街头还是巷尾，处处洋溢着螺蛳粉的清香。11月21日，我跟随南国今报小记者俱乐部的小记者团，来到了“2020年柳州十大百姓口碑预包装螺蛳粉评选”的会场，探寻螺蛳粉的奥秘。

一来到会场，我就被眼前的场景吸引了：浩大的广场内，人头攒动，两边都是螺蛳粉摊位。我挤进人群，独属于螺蛳粉的辣香像灵巧的长蛇一般，钻入了我的鼻孔。

我贪婪地呼吸着这股香味，来到小记者集合的地方，那里已经聚集了不少“红马甲”了。我也套上鲜艳的红马甲，跟随老师开启了这场神奇的螺蛳粉之旅。

好不容易挤进一家螺蛳粉摊，恰好赶上新鲜的螺蛳粉出锅。细嫩软白的米粉被盛进碗里，淋上热辣的红色油汤，最后撒上香脆的腐竹、黑木耳，还有酸辣爽口的酸笋，再加几颗香脆的花生米便大功告成。

我小心翼翼地接过螺蛳粉，开始大快朵颐。酸笋的酸爽配上粉条的嫩滑，令人忍不住一口接一口······品尝完美味的螺蛳粉，今天的评选活动也拉开帷幕。

伴随着主持人介绍，三十余个螺蛳粉品牌的评选开始了。不一会儿，美味的螺蛳粉便端了上来。评委们一闻二看三品，十分专业。在场的评委老师夸赞了部分品牌的优点，也点出了部分品牌的不足。小记者们都蹲在舞台前，认真的用笔记本记录着。

转眼，这场盛大的螺蛳粉盛会便结束了。我恋恋不舍地脱下“小记者马甲”，真希望下次还能参加这样的活动！

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