当好校园食品安全“守护神” □邓阁
学生食品安全，涉及千家万户，事关祖国下一代接班人问题，兹事体大，马虎不得。因此，保障学生“舌尖上的安全”，是当前柳州市校园食品安全面临的重要任务。
柳州市市场监管、教育、公安、卫健等四部门近日联合制定并印发了《柳州市校园食品安全守护行动实施方案（2020-2022年）》。方案规定：到2022年，全市学校食堂食品经营许可持证率达到100%；采用自营方式供餐的中小学、幼儿园食堂达到100%；学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%；校外供餐单位“明厨亮灶”覆盖率达到100%。“四个100%”的制定，很有针对性，不可谓不严厉。关键在于，要把“守护行动”计划落实到位，不留空当，不打折扣。要根据目前存在的突出问题、工作短板和薄弱环节，有的放矢，对症下药，加强教育、完善制度、落实责任、规范经营、严密监管、从严查处，让危害学生身体健康的行为付出代价，以儆效尤。
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