柳州市民用餐理性消费 响应“光盘行动”

记者 罗妙

晚报讯随着“文明餐桌”行动的全面推进，近日，柳南区飞鹅路延安大酒店的餐厅里一条条“提倡节俭、文明用餐”的温馨提示语格外醒目，以直观生动的方式传递着“文明用餐”理念。

“政府发出‘光盘行动’、制止餐饮浪费倡议后，我们第一时间将绿色消费理念纳入员工培训内容，指导员工积极引导顾客理性订餐、绿色消费。”9月16日，该酒店负责人陆经理向记者透露，该餐饮企业还根据顾客需求，提供“小份、适价”服务，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”，并主动为消费者提供免费打包服务。

记者在餐厅内，注意到和朋友一同前来聚餐的覃先生正在点菜，他选择按照一人一菜的标准进行点餐。“点餐就要吃多少点多少，剩下的带走，积极响应‘光盘行动’。”覃先生如是说。

“跟之前相比，现在明显感觉浪费的现象少多了，市民不再觉得打包剩饭剩菜丢面子，消费更加理性。”陆经理表示，当前客人在不需要服务员引导的情况下，自觉按需点菜和打包剩菜，“光盘行动”也从口号变成具体行动，“文明餐桌”在柳州已成为一种新风尚。

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