猪肉价格近期涨幅收窄 果蔬进入产销旺季,物美价廉

南国今报 2019-11-06 15:41 大字

猪肉零售价格不断上行,消费者购买欲有所下降。

最近有个段子,说一名爱吃牛肉的人,总嫌牛肉贵,希望有一天能与猪肉同价。没想一语成谶。11月5日,柳州市区多个菜市和超市的精瘦肉零售价已达43~48元/斤,与新鲜去骨牛肉42~49元/斤的零售价已相差不多。

“最近一个月,猪肉价格涨得有点快。”广雅新街市一名猪肉摊主介绍,前胛肉比国庆节涨了近10元;五花肉和后腿肉涨了8~9元;价格已经很高的排骨,也涨了4~5元,11月以来,最高已卖到50元/斤。

柳州市发改委监测数据显示,10月第一周,柳州市区的新鲜猪肉产品零售平均价格,精瘦肉、五花肉、带皮后腿肉、肋排分别为30.56元/斤、27.8元/斤、25.68元/斤、36.65元/斤;新鲜牛肉中的腱子肉、牛腩,分别是48.18元/斤、34.87元/斤。

10月第二周开始,这些品种价格不断上扬。到10月最后一周的监测数据显示,精瘦肉、五花肉、带皮后腿肉、肋排均价已分别达到40.53元/斤、35.58元/斤、34.58元/斤、40.63元/斤;新鲜牛肉中的腱子肉、牛腩,均价分别是49.08元/斤、35.76元/斤。

一名生猪养殖企业负责人告诉记者,进入11月,新鲜猪肉零售价格仍上涨,但涨幅已收窄。11月5日,记者走访市区广雅新街市、北站菜市等多个菜市和两家大型超市了解到,精瘦肉、五花肉、后腿肉、肋排等较10月底,上涨幅度为0.5~2元/斤。

据该负责人介绍,近期猪肉涨价主要原因仍是生猪供应缺口较大的问题。不过,8月份开始加大养殖的生猪,即将陆续投入市场,补充供给,猪肉价格的上涨态势或将被控制。

与10月初相比,其他“菜篮子”产品则稳中有降。其中,新鲜牛肉稳中微升;白条鸡、白条鸭的零售价格几乎持平;鸡蛋零售价稳中微降;水产品起伏不大,受天气影响,最近一个月来,草鱼、鲤鱼、罗非鱼、鲫鱼的零售价均在9~13元/斤震荡。

时令蔬菜、水果产销两旺,物美价廉。蔬菜类绝大多数品种都在3元/斤以内;水果类由于也正是许多水果品种的收获季节,如柑桔、柿子、葡萄、猕猴桃以及北方的苹果、梨、冬枣等大量上市,基本在3~5元/斤价格,都能买到优质水果。今报记者罗素玲文/图

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