快消时代 灵动方便 便捷经济 催生新消费体验
不断加快的生活节奏与日益联系紧密的人群正逐渐影响着消费者的购买决策。在中国或全球其他地区，越来越多的消费者开始在购买时将目光投向产品的便捷性。他们更倾向于购买能为生活带来便利的产品。
快消时代催生销售业态不断升级
消费者对便捷性不断增长的需求也为速食半成品、外带及外卖服务带来了巨大的市场红利。中国市场消费者十分追捧便捷的生活方式。而不断升级的零售业态，电子商务发展与全渠道零售趋势推动着消费体验持续优化。移动端设备与电子平台正在重塑消费者购物体验，转变品牌与消费者之间的联结方式。这种全方位的参与感为快消品产业多方位触达消费者提供了巨大机遇。通过部署本土化战略，企业可以加强与消费者之间的联系，打造品牌口碑。
随着消费者对“便捷”的需求越来越高，使得越来越多的餐饮巨头加入到方便食品这一战局。从最初的出行、郊游时都会带上的方便面、罐装八宝粥、蛋黄派等便捷食品，衍生出了方便火锅、自热米饭、速食菜品等产品。纵观如今的方便火锅品牌，除了传统的方便面企业，其中还有大龙燚、小龙坎等四川地方品牌，也有海底捞、德庄等火锅“大佬”，连良品铺子、三只松鼠等休闲食品品牌都纷纷前来分一杯羹。多方交战，方便火锅市场吹响了竞争的号角。此外，柳州本地特色的螺蛳粉近几年也成为了国人眼中的“网红”。它从现煮堂食到袋装速食，再到自热螺蛳粉，越来越便捷的食用方式让这一食品从柳州街头巷尾走向全国各地甚至国外。据市商务局的统计数据，2018年预包装柳州螺蛳粉销售收入突破40亿元。目前，淘宝、京东、天猫等电商平台开设网店达1.2万家，日均销量突破了100万袋，成为阿里巴巴销售量排名第一的米粉特产类商品。
新电商模式或成商业消费主流
比如即将到来的“双十一”，除了以往的淘宝、京东和拼多多正常的促销活动外，抖音、快手也加入了“双十一”的战斗。从“6·18”大促开始到如今“双十一”，淘宝、京东分别都开始和短视频平台密切合作，可见电商平台加大了直播短视频的投入。抖音和快手，不仅开启了视频流量的时代，带动了一大批网红，带动了视频技术的红利，更是开启了全新的电商模式，让流量变现。
目前来看，抖音快手为例的短视频平台，开始探索电商商业化并不是贸然尝试。在时间的战场上，短视频轻松赢过直播平台，经过几年的发展，其已充分具备商业条件的基础。现代人从线下消费发展到线上消费，很多原因都是因为“懒人经济”的滋生，让人们越来越追求便捷的方式。白领小刘就是一名深入互联网时代的90后，她平时因为工作忙碌不大有时间逛街，所以衣食住行等东西，多数喜欢在网上购买。她说：“以前买东西喜欢逛淘宝、京东等平台，但是因为不清楚实物所以需要仔细地看买家秀的评论，但是和抖音合作以后，我可以在抖音看真实试用测评，如果购买直接点击抖音下方的链接就到淘宝店内购买，非常方便。”
比起硬广上光彩耀眼的明星，用户更喜欢手机上具备亲近感的主播达人，满足于可以实时沟通的方式，提高转化率，粉丝之间的互相交流和分享购物体验，也能加强复购率。而网红们推荐的高毛利产品往往可以一售而空，淘宝网红主播李佳琦曾有5分钟卖出15000只口红的记录，快手达人“散打哥”3个小时5000万元的销售额，一天带货1.6亿元。镜头前，网红段子手似的推销方式新鲜有趣，和粉丝又有情感缔结，用户信任度显然高于冷冰冰的图文短视频模式。
这背后其实是抖音快手比京东天猫们更接近私域流量，网红主播+有温度的情感包装，用户在看了直播后的购买欲更强。而相比较传统电商需要用铺设广告等营销方式才能刺激用户需求，抖音快手们用网红+直播的方式就做到了。从朋友圈卖货的微商到社交电商再到直播电商，抖音和快手的玩法并没有太大变化，更像是将街头吆喝搬到互联网，但前两者相继沉寂，而直播电商能更直观地了解产品，加上更方便的购买方式，使得效果出奇好。
除此之外，人们追求的便捷性影响在电商、O2O服务（指线下的商务机会与互联网结合）、智能家电以及人工智能等方面也都非常的显著，甚至影响着市场格局以及经济社会的发展。O2O成为一种新兴的消费模式，并逐渐成为许多人生活的一部分，发展异常迅速。
（邱诗俨）
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