守护好“舌尖”上的安全 市市场监督管理局结合螺蛳粉产业安全监管检视问题立查立改

记者 帅君

晚报讯 日前，自治区市场监督管理局发布2019年第96期食品安全监督抽检信息通告，此次抽检发现6批次方便螺蛳粉检测因菌落总数或大肠杆菌超标结果不合格。针对这一情况，市委、市政府高度重视，市市场监督管理局立即对违规螺蛳粉生产企业进行停产整顿，召回查封不合格产品，并采取一系列措施切实维护柳州螺蛳粉品牌质量和声誉。

在“不忘初心、牢记使命”主题教育中，市市场监督管理局认真检视问题，即知即改、立查立改，以正视问题的自觉和刀刃向内的勇气，真刀真枪解决问题，守护好老百姓“舌尖”上的安全。

针对发现的问题，市市场监督管理局按照市委、市政府提出的必须把食品安全放在首位的要求，与主题教育结合起来，把“改”字贯穿主题教育始终，以食品安全“四个最严”为要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，让全市螺蛳粉生产企业食品安全水平得到全面提升，维护螺蛳粉产业的品牌形象。

在“打”方面，市市场监督管理局对此次涉事企业的不合格批次产品进行查封，同时责令涉事企业立即停止销售并采取有效措施召回已售出的不合格产品。目前，已对涉事的5家螺蛳粉生产企业下达责令整改通知书，企业停产整顿，并召回抽检不合格批次产品446盒（袋）。市场监管部门在收到检测结果后，已对涉事的5家企业进行立案，目前案件正在调查阶段。

在“防”方面，9月22日下午，市市场监督管理局召集全市63家螺蛳粉生产企业，以行政约谈会的形式，通报情况、案例警示，督促螺蛳粉生产企业诚信合法经营，依法依规生产，切实保障柳州螺蛳粉的质量安全。与此同时，深入企业开展指导和服务，帮扶螺蛳粉生产企业建立健全生产标准和完善生产工艺，切实保障柳州螺蛳粉生产质量安全、督促企业依法依规生产，诚信合法生产经营，健全食品安全追溯体系，促进柳州螺蛳粉产业的高质量发展，为做强“小米粉、大产业”提供坚实保障，共同呵护好柳州螺蛳粉这张来之不易的城市名片。

据了解，对于此次方便型螺蛳粉出现不合格产品的情况，市市场监督管理局举一反三，联合市商务局、市公安局等职能部门拟定对全市螺蛳粉企业专项整治行动方案，全力查找各个环节的隐患和问题，加强对螺蛳粉生产企业风险分级监管。同时深入“把脉”与“问诊”螺蛳粉产业，推动调研成果转化，让企业管理者和从业人员切实认识到产品质量安全是企业发展的生命线，确保柳州螺蛳粉产业健康有序发展。

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