责令相关螺蛳粉生产企业停业整顿
执法人员查封柳州市朝旭食品有限公司的生产设备
日报消息（记者帅君报道摄影）近日，自治区市场监督管理局公开发布了2019年第96期食品安全监督抽检信息通告，通告显示柳州有6批次的方便螺蛳粉检测因菌落总数超标和大肠菌群超标致使结果不合格。22日是星期天，市市场监督管理局仍然立即对抽检不合格的5家螺蛳粉企业开展专项整治行动，责令相关企业停业整顿。
当天下午3时许，市市场监督管理局共出动执法人员30余人，分成4个小组，赶赴5家不合格螺蛳粉生产企业进行检查。
在位于石烂路的柳州市朝旭食品有限公司生产厂房，执法人员依照相关法律法规对企业负责人进行了约谈，要求企业立即停业整顿，对企业召回的不合格批次产品和螺蛳粉企业生产场所、生产设备进行查封，勒令螺蛳粉生产企业相关负责人立即查找产品不合格的原因，落实整改措施，确保杜绝类似问题。待企业整改到位、生产工艺达到标准要求后，方才允许企业重新经营。
市市场监督管理局负责人表示，通过开展此次专项整治行动，督促螺蛳粉生产企业依法依规组织生产，严格落实企业主体责任，从源头上保障螺蛳粉食品安全。
为了贯彻落实市委、市政府提出的螺蛳粉产业高质量发展必须确保食品安全第一的要求，即日起，市市场监督管理局组织开展全市螺蛳粉生产企业全面专项整治行动，针对突出问题，重点开展质量检查，排查存在的行业风险隐患，建立监管长效机制，用四个“最严”（即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）维护好螺蛳粉声誉，确保螺蛳粉市场健康高质量发展。
据悉，本次抽检信息通告中的5家企业及产品分别为：
柳南辖区的柳州市壮乡情食品有限公司生产的“心上碗·柳州螺蛳粉”（245克/盒，2019/5/17），柳州市朝旭食品有限公司生产的“口水哥小龙虾味螺蛳粉”（248克/盒，2019/4/16）、“口水哥麻辣螺蛳粉”（228克/盒，2019/4/16），广西柳州之味螺商贸有限公司生产的“之味螺柳州螺蛳粉”（158g/袋，2019/4/10）；柳北辖区的广西美哆哆食品生产有限公司生产的“怀螺香方便螺蛳粉”（280克/袋，2019/3/19）、广西合味芳食品有限公司生产的“覃记·柳州螺蛳粉”（180克/盒，2019/6/11）。上述不合格螺蛳粉，全部存在菌落总数超标情况，“之味螺柳州螺蛳粉”“覃记·柳州螺蛳粉”样品还同时检出大肠菌群超标。
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