喜看“花艺百日红” 龙城花卉园艺市场商机正不断被发掘
花卉点缀着我们生活中的点点滴滴，大部分人的家中都会种植一些可爱的花草，既装饰了温馨的家，也安抚了一颗奔波俗世的心。随着生活水平的提高，越来越多的人开始追求精神文化的需求，花艺行业也随之呈现蓬勃发展的局面，但同时也存在着制约因素和发展瓶颈，这使得花艺市场逐渐走上了求变创新的道路。
花艺市场也存在“赏味期限”
小黄是一名90后初中教师，她平日里非常注重生活情趣，几乎每周都会购买鲜花放到家中或者办公室做装饰，来提升生活品质。但是长此以往，她有了些想法：“平时单买几枝花其实挺便宜的，如果购买一束加上包装费我也能够接受，但是每周如此购买，加在一起就是一笔较贵的开销。所以偶尔我会在网上购买鲜花，虽然经过快递运输的鲜花没有花店购买的品相好，但是我认为还能接受。”花材的进价高一直是众多花艺店的难题，花卉种植基地大多分布在云南昆明一带，从花农到供应商，从供应商到花店，最后才从花店到客户手上，几经他手，价格陡增。加上鲜花的损耗较高，从产地运送到花店，也需要一定的时间，鲜花又是易消耗品，使之增加了风险成本。
此外，鲜花市场也存在消费的波动性，“就目前我们观察市场的消费习惯而言，鲜花并非日常消费品。在大部分市民的观念里，鲜花只有在特定场合才应该出现。”尤西花艺的店员小周说道。礼品花的市场好，客单价很高，毛利润也很高，但其波动性太大，只在情人节、七夕等节日销量暴涨，而在平时就显得较冷清了。
婚礼花艺：新的利润增长点
当今婚礼花艺在婚礼策划服务中占据的比例越来越大，加上婚礼市场竞争日渐激烈，面对的大部分顾客都是80后、90后。他们极力追求个性，对花艺品位的要求也较高，新娘手捧花、婚车装饰等单纯的婚礼道具已经很难满足他们的需求，于是重点逐渐转移到整体婚礼现场的设计和运用上。所以，婚礼花艺在整场婚礼当中，逐渐转变为新的利润增长点。
很多花店已经从最开始的零售卖花到开始涉及搭配婚礼的设计和布置，比如柳州市内的一田花艺便是如此。一田花艺的负责人介绍说：“我们从2014年开业，到2015年我们布置了第一场婚礼，2017年我们开始设计、执行整场婚礼，再到如今我们拥有了对婚礼花艺逐渐成熟的能力。除了自身的热爱，也是为了迎合逐渐发展的花艺市场走向。”
喜洋洋花艺软装店除了承接婚礼现场花艺布置外，还承接店面花艺软装布置、商场美陈包装、楼盘样板间布置、仿真花批发和零售等业务。逐渐多元化的花艺市场，使得像万达嘉华酒店、丽笙酒店、好友缘等柳州很多有承办宴会业务的酒店，也拥有了自己独立合作或者自开设的包含婚礼花艺的婚礼策划公司和团队，增加了承接宴会的便捷性，同时也拓展了更多的业务。
线上销售与行业互通商机并存
淘宝、天猫、京东这些电商出现之后，对我国的消费与经济带来了飞一般的改变；还有近些年火起来的美团、饿了么这些APP形式的电商，互联网科技给大家带来了很多便利，大家足不出户就可以拿到自己想要的商品。
互联网一直在不断地进化升级，只会越来越智能化，于是花艺市场也看准了这个借力点。很多花店从朋友圈微商卖花，到开辟自己花店的公众号、小程序，同时也上架了外卖平台。消费者在网上看着图片选出自己喜欢的花束，付款下单后便可坐等送达。如果身处外地或者忙碌之时，还能通过此方式将花送至心爱的人身旁以表达心意。
除此之外，一些店铺能让消费者在拥有鲜花的同时也能拥有蛋糕。五里雾·蛋糕花艺、拾味花艺烘焙馆、钟情花艺、最爱鲜花蛋糕连锁等花艺与烘焙相结合的店铺因此应运而生，发展新商机。
关注一切潮流的时尚圈当然也不会放过这个机会。有句老话叫“花无百日红”，现实中娇嫩的鲜花们盛放也确实有限期。时尚圈也一样，转瞬即逝的脆弱通性，使时尚和花艺两者的结合浑然天成。如今的花艺设计早已超越装饰品的范畴，成为时装品牌关注的一部分。在时装潮流行业不断更新、改写着花卉产业的同时，这项新兴产业亦在逐渐成为一盘与时尚愈来愈对味的生意。慧眼之人或许已把握花卉园艺市场命脉，将能制造出比传统运营模式更高更快的商机。
（李文彬 文/图）
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