柳州螺蛳粉 哪家你最爱 南国今报“老牌螺蛳粉人气榜单”今日开始评选

南国今报 2019-05-09 21:07 大字

豪华螺蛳粉吸引眼球。

“螺蛳粉”这三个字,光是看到就会想到一股香满大街的味道,毫不夸张地说,它成为了柳州人生活中不可或缺的美食。好吃的螺蛳粉不胜枚举,但是哪一家才是你的最爱?由南国今报发起的“老牌螺蛳粉人气榜单”,等你来推荐!

如今,越来越多的人加入到了嗦粉大军中,这种极具“杀伤力”的米粉,凭借其独特的汤料,并以鲜、辣、爽、酸、烫的独特风味,已走出柳州,迈向全国。

在2018年,柳州螺蛳粉还获得国家地理标志证明商标,同时柳州螺蛳粉手工制作技艺,入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

民族化的螺蛳粉也愈加五花八门,从只能堂食,升级到袋包装;从简单的“加个卤蛋”,到几十种不同的配菜:鸭脚、小肚、猪脚等;而豪华螺蛳粉也层出不穷——不但加入了花甲,还有螃蟹、大明虾等海鲜,不断刷新食客的味蕾。

说起好吃的螺蛳粉,数不胜数啊!如娇姐螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉、二空螺蛳粉、爱民螺蛳粉、西环肥仔螺蛳粉、金旺螺蛳粉……

30年的老店比比皆是,每一家店都有自己的特色和无可替代的味道。欢迎广大市民向南国今报推荐你心中最爱的那家螺蛳粉,螺蛳粉店也可以自荐参加老牌螺蛳粉人气榜单评选。经过柳州市民评选,我们将挑出前20家人气螺蛳粉店,授予有南国今报颁发的金牌匾,并参与“半价豪华螺蛳粉”活动,详情请持续关注!今报记者伍蹈文/图

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