更多特价美食不负味蕾不负卿 2019柳州“1号老店”系列活动之美食特价抢购活动将于下周开启
老店，是一种文化，也是一种品牌。其“老”字，并非意指陈旧没落，而是历久弥香、工艺独特、传承发展，或是特色有味、创新时尚、口碑流传，抑或是童叟无欺。此次我们组织开展的“寻找柳州1号老店”活动，寻找的正是这样的“老店”。而“1号老店”系列活动之美食特价抢购活动即将上线，今天笔者就把寻觅到的第一批“1号老店”特价抢购美食菜品推荐给大家。
鑫旺角大酒楼:滋补水蒸鸡
鑫旺角大酒楼的滋补水蒸鸡营养好、皮香肉嫩、口感鲜美浓郁。菜品采用灵山鸡加上枸杞、红枣提前腌制，用蒸锅隔水蒸半个小时左右即可。该菜还配有特制的容器盛装，容器下方放有蜡烛保持菜品的温度，保证水蒸鸡的温热与鲜味。
古法香肉店：本地羊肉
古法羊肉选用饲养一年以上的都安本地黑山羊为食材，肉质紧致扎实，再放入黄芪、党参、红枣、枸杞、萝卜等原料，配上师傅敖制的古法高汤，做出的羊肉清甜可口，肉质Q弹，没有普通绵羊或山羊肉的膻味。
老街螺蛳粉：原味够瘾
红火的辣油盖碗，再铺上炸得金黄酥脆的腐竹，嫩滑偏细的米粉软糯弹牙，青菜婀娜地卧在碗边，还有赤红的花生米、黑亮的木耳和销魂的酸笋，配上老街螺蛳粉里最有特色的“深水炸蛋”，蘸一蘸，吸饱粉汤，咬一口满嘴都是螺蛳汤的鲜美，让人大呼过瘾！
刘氏酱捞：秘制猪肺
刘氏酱捞是一家以酱汁出名的店铺，看似简单的酱汁，制作过程可不简单。酱汁由店家的秘制配料以传统老手艺熬制而成，酸味、甜味、辣味俱全，而且不添加防腐剂，味道好坏全看师傅的手艺及食材自身的品质。再把一串串猪肺放入秘制酱汁内，或者捞起酱汁淋在食材上，使之包裹食材，接下来就只等着您的味蕾去感受这份甜辣绵软的美味啦！
关于此次活动的后续以及周边故事可以持续关注《美食·周刊》、“食尚龙城惠生活”微信公众号和“1号老店·故事”抖音号，更多惊喜等您来发现！
（李文彬）
新闻推荐
记者覃乐维通讯员王昌满晚报讯“柳州还是好人多啊！”3日晚上10时许，当明先生从民警手中接过他失而复得的钱包时激动地说。...
柳州新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。柳州，是陪我们行走一生的行李。