抓好肉制品入场质量关
日报消息（记者帅君）2月28日，柳北区食药监局召开了2019年柳北区农贸市场开办方约谈会，辖区22家农贸市场负责人参加了会议。
会议指出，辖区农贸市场负责人必须要严格抓好入场销售猪肉及猪肉制品的质量关，督促猪肉及其制品经营者依法履行主体责任，严格履行《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规规定的进货查验等义务，严格执行猪肉及肉制品市场准入管理制度，重点检查猪肉的动物检验检疫、肉品质量检验合格证等合格证明材料，确保经营的猪肉及肉制品来源合法。
会议要求，各农贸市场开办方应明确法律责任义务，加强对入场的猪肉及猪肉制品的管理，加强猪肉有关票据的查验，严防私宰肉流入市场，共同做好非洲猪瘟的防控工作。
据了解，下一步，柳北区食药监局将对销售未经检疫、检验合格的猪肉及其肉制品的行为进行严厉查处，严防问题肉品流入市场。
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