扫码可查猪肉来源 柳州市正在建设肉菜流通追溯体系
记者 粟桂利
晚报讯 手机扫一扫码，肉菜相关信息就显示出来。26日，记者从市商务委了解到，柳州市肉菜流通追溯体系建设进展顺利，预计上半年可以试运行。消费者通过扫码，就能够便捷地获取生猪批发、屠宰、零售等环节的信息，肉菜质量安全可溯可控。
“柳州是自治区商务厅确定的3个广西肉菜流通追溯体系建设试点城市之一。该项目按照轻资产模式建设，稳步推进。”市商务委副主任卢展超说，项目建设内容包括肉菜追溯城市管理平台、定点屠宰厂追溯子系统、蔬菜批发市场追溯子系统、标准化农贸市场追溯子系统、大型连锁超市追溯子系统、团体消费单位追溯子系统、追溯查询子系统、执法追溯APP、商户追溯APP。
项目建设分两步走。今年年内，建立起符合商务部、自治区商务厅规范且链条完整的肉类蔬菜流通追溯体系，覆盖市区6家生猪定点屠宰企业、1家农产品批发市场、2家连锁超市公司16个门店、10家标准化农贸市场、3家团体消费单位。形成部门监管到位、市场管理严格、经营业户自律的长效管理机制，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的流通全程追溯管理。
力争到2020年底，建立起覆盖市区所有定点屠宰企业、农产品批发市场、大型连锁超市公司门店以及80%以上的标准化市场、团体消费单位的肉菜流通追溯体系。
目前，柳州市各试点单位已经确定。其中，6家定点屠宰厂包括市中食食品有限责任公司柳南机械化屠宰厂等。建设蔬菜批发市场试点单位为广西新柳邕农产品批发市场有限公司。试点农贸市场10个，包括城中菜市等。团体消费试点单位3家，分别是柳州高级中学食堂、柳州铁一中学食堂、市直机关食堂。
此外，广西联华股份有限公司和广西步步高商业有限责任公司的16个连锁门店为试点门店。
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