郑俊康到白沙镇调研时要求 坚持传统腌酸笋 保证柳州老味道
记者 江宏坤
晚报讯 昨日下午，市委书记郑俊康带领市农业局、扶贫办等部门负责人到鱼峰区白沙镇调研螺蛳粉原料加工基地和沃柑现代化种植等产业发展情况。郑俊康强调，贫困户脱贫致富离不开产业扶持，大家因地制宜挑选出来的产业只要认准了，就要努力加油干，干出名堂来。
在白沙镇石山脚酸厂，郑俊康深入产品生产一线，详细了解酸笋生产的各项环节。郑俊康要求，酸笋腌制有个过程，要采用传统工艺来腌制，保证柳州的老味道。既然现在选择了做酸笋产业，那就要专心做，不要贪多贪快地跨行业发展，只有专注当前生产，才能保证酸笋品质，继而做出大品牌。在保障原料供应方面，要砍掉桉树多种竹子，竹子除了能涵养水源外，提供的本地竹笋还能降低企业生产成本。
“沃柑你选用什么苗？今年产量如何？有什么打算？沃柑怎样保鲜？现在都有哪些市场……”在白沙镇江湾村星元果蔬示范园，郑俊康问得很细，并积极给种植户出主意说：“种植沃柑品种是关键，首先要选用优质果苗。另外，在种植沃柑的时候应把目光看得长远一些，要重点考虑沃柑的保鲜、存储和运输问题，再结合现在很火的电商销售，争取拿下更大的市场。”
在白沙镇王眉村酸豆角生产基地，郑俊康详细了解了该产业的最新规划，并鼓励大家说：“认准了就要抓紧时间干，带领大家一起参与进来，共同脱贫致富。”在各个点调研时，针对各个产业从业者提出的相关问题，郑俊康现场办公，要求各部门帮助解决。
当天，郑俊康还入户走访了两户贫困户，了解他们的生产、生活情况，鼓励他们继续撸起袖子加油干，脱贫后党和政府该给的扶助政策还会保留，不要有顾虑，大家群策群力一定能过上好日子。
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