螺蛳粉，真香

小记者胜利小学13（2）班 赖依婷

柳州有许多街头小吃，如：鸭脚螺蛳煲，螺蛳粉……最让人垂涎三尺的要属螺蛳粉了。

螺蛳粉的做法不简单：用水泡好的粉滑溜溜的，在客人来时放进竹制的漏勺里煮一下，然后捞起来，再加上可口配菜：豆腐泡、酸笋、腐竹、花生、青菜……最后加上一勺煮好的螺蛳汤水，啊，真香！爱吃辣的还可以加上一勺红红的辣椒油。

吃螺蛳粉时，我把一根根粉嗍到嘴里，由于粉太滑了，弄得我满脸都是，这时妈妈会给我一张纸巾。因为我从小怕辣，所以吃螺蛳粉时很少加辣椒油。偶尔加辣椒油时，我会在旁边放上一瓶凉水，每吃一口，都要大口大口地喝水，吃完螺蛳粉，嘴巴辣得红通通的。

如果你来到柳州，一定要品尝我们的螺蛳粉哦！

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