低温带旺鱼肉市场 暖阳催熟时令果蔬

南国今报 2018-11-25 16:00 大字

柳州市某超市、广雅、东环、桂中市场11月下旬零售价格行情表(信息仅供参考) 信息来源:柳州市职工物价监督站

龙城菜篮子

本周雨过天晴,风和日丽,不仅利于市民出行、外出游玩,也便于果蔬鱼肉的采摘运输,菜市场的产品更加丰富、新鲜。同时,由于气温偏低,人体代谢加快,食欲增加,市场肉、鱼、蛋类消费获得刺激,销量增加,价格也有所回升。

猪肉价格相对平稳

本周柳州市区的边猪批发价格仍在18元/公斤左右波动,与11月中旬时价格基本相同,市场零售价格也相对平稳。

11月23日、24日,记者从广雅新街市、柳北大市场、北站路菜市及市中心的两家大型超市了解到,精瘦猪肉及新鲜牛肉、白条三黄鸡和宏华鸡蛋的售价,与本月中旬基本持平;五花肉、肋排价格有涨有跌,带皮后腿肉则售价下降。其中,广雅新街市的五花肉由中旬时11元/斤涨至12元/斤,上涨9.09%;肋排由中旬时20元/斤降至18元/斤,下降10%。

据市场的一些摊主介绍,最近一周猪肉排骨、五花肉及粉肠、猪肝等销量有所增加,主要是气温下降之后,吃火锅的市民多了起来,肉类消费量增加。同时,从生理学的角度来说,天气寒冷时,人体基础代谢增加,需要能量更多,食欲更好,对肉类食品消耗也会增加,刺激消费。

水产品供销两旺

本周的水产品价格相对稳定。从柳州市场的监测数据显示,与11月中旬相比,鲤鱼、白鲢、鲫鱼和罗非鱼售价不变,只有东环综合市场和广雅新街市黄鱼售价每斤上涨1元,涨幅在4.55%和4.76%之间;而柳州某超市草鱼则由中旬时11.8元/斤降至8.8元/斤,下降25.42%;广雅新街市大头鱼也由中旬时10元/斤降至8元/斤,下降20%。

时鲜蔬菜物美价廉

连日天气晴朗,气温回升,本地时令蔬菜长势喜人,价格也应声回落。大部分本地叶菜都在1.5~3元/斤。

从市场监测的16种蔬菜零售价格来看,除土豆售价不变外,芹菜、青椒、尖椒、圆白菜、蒜薹等蔬菜售价下跌,跌幅最大的是芹菜,有的市场跌幅接近50%;其次是蒜薹,每斤下降1-3元,跌幅为15%至40%。大白菜、茄子、西红柿、韭菜4种蔬菜售价上涨,每斤上涨0.1-1.5元。

水果品种丰富

柳州市区的水果市场,目前仍是柑橘类水果为主,量多价平。同时,外来水果品种丰富,价格高低不一,市民选择面广。

水果的零售价格与本月中旬基本持平:脐橙6元/斤;冰糖橙2-3元/斤,10元/4斤;柳城蜜桔1.5-2元/斤,5元/3斤,10元/5斤;融安滑皮金桔6元/斤。火龙果3.5-6元/斤;猕猴桃4-5元/斤;蜜枣2.5元/斤,大青枣6元/斤;红富士苹果4.5-8元/斤;香蕉3-5元/斤;雪梨2元/斤。1

今报记者罗素玲通讯员桂宝莲

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