让传统产业迈出现代步伐
■要闻速评
管弦士
环顾世界，几乎所有发扬光大的传统产业，都必然跟现代接轨。柳州螺蛳粉从“小”到“大”的历程，也正是其从“传统”到“现代”的写照。
它很“传统”，是乡愁记忆；它又很“现代”，是“可以快递的乡愁”。
“传统”是它的发展基础。米粉、酸笋、螺蛳肉汤等等，传统的用料不变；出台地方标准，成立检测中心，传统的品质不变。“现代”是它的发展路径。生产及包装技术得以提升，线上线下扩张实现突破，产业园区、特色小镇建设成功推进，以及规模化、产业化、标准化、品牌化等，无不打上“现代”的烙印。
螺蛳粉的“现代”，源于人的“现代”。它的发展，是农产品加工业的有效提升，是一二三产融合的有力推进，是供给侧改革的具体实践。传统产业如何发展为现代产业？与其说我们想从螺蛳粉身上找到一条可供参考之路，倒不如说我们应该从螺蛳粉背后人的身上找出答案。包括螺蛳粉传统从业人员和政府相关部门人员在内的一群人，敢想、敢干，关键是想得好、干得成。
我区各市县大都有独具特色的产品和产业，如果能像柳州发展螺蛳粉那样，选准目标、培育龙头，科学谋划、精准施策，驰而不息，终将收获累累硕果。相反，守着传统优势产品、产业，安于小打小闹，困于一隅之地，管理者和业内人士固守所谓的传统，不想动、不愿动、不敢动，人虽是现代人，观念却停留在“石器时代”，“传统”和“现代”脱节，就不可能使传统产品、产业发展壮大。
强化创新引领，加快传统优势产业转型升级，推动高质量发展，需要我们像把传统的螺蛳粉“现代”起来那样，先将观念和行动“现代”起来。
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