全力确保吃得放心
日报消息（记者江宏坤）前几日，有市民在微信朋友圈发表信息，称雅儒路一家螺蛳粉店用空调水泡粉。经过柳北区食药监部门查实，该店持有有效证件经营，检查中虽未见用空调水泡米粉现象，但厨房及仓储管理上存在问题。柳北区食药监部门随即责令该店立即停业整改，待厨房和仓储管理符合食品安全有关规定后，才准恢复营业。为总结经验，柳北区随后结合创建“广西食品安全示范城市”的要求，开展了针对辖区内人气较旺、具有一定影响力的食品经营店的专项检查。
据介绍，柳北区将检查的重点放在卫生环境要求不符合食品安全有关规定的食品经营店，一旦发现问题第一时间开展整治。目前，专项检查正在按照方案实施中，若发现厨房管理及仓储存在问题的食品经营单位，第一步是约谈负责人；第二步是下达监督意见书，督促其限期整改，并在规定期限内对存在的问题进行复查；第三步是对于未按规定进行整改或拒不整改的食品经营单位，将予以立案调查。
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