暑假里 教孩子做好一日三餐专家表示，生活常识蕴含大智慧，可引导孩子向深层次拓展
今报记者罗素玲
柳州市的中小学暑假已开始。记者在采访中获悉，今年暑假，一些家长将一日三餐的“出品”也列入孩子的暑假规划，引发关注。
五花八门的暑假规划
今年暑假，“上班族”林先生与同住在柳钢宿舍区的两个朋友联合，让三个年龄相差不到一岁的女孩一起过暑假。三家人请了一名大二女生做家教，每天从上午9时至下午5时，陪伴孩子。
“按周计，每周五天，共请6周，3000元。三家平摊。这样的费用我们都还承担得起。”林先生介绍，每天孩子们的活动内容由他们自己商定，除了不允离开家、不允玩电脑或手机游戏之外，其余都可以。本周的计划除了做暑假作业、阅读之外，兴趣活动已让他觉得不错：周一做水果拼盘；周二插花；周三十字绣；周四讲故事比赛；周五待定。
家住柳邕路的中学教师洪怡婷介绍，她女儿今年的暑假规划，是为未来就业做准备。女儿2020年高考，未来想做一名教师。但做一名优秀教师到底需要哪些准备并不清楚，今年暑假便与一个教育培训机构取得联系，让她任一个小学生培训班的班主任，为期一个月。
“一日三餐”入选
家住文昌路的李兰瑛，就把一日三餐的制作列入孩子暑假规划。她的女儿刚满9岁，儿子今年5岁。她和丈夫都是生意人，这个暑假她准备减少工作时间，留在家里照顾姐弟俩，其中主要目标是教会女儿做一日三餐，以便她长大后更好照顾自己。没想到，这个计划一出来，女儿非常开心，马上就向她的同学推广了，多位家长紧跟着准备实施。
李兰瑛说，这两天女儿已开始学着煮饭、洗菜等，原来总是怕她做不好，或者怕耽误她学习，现在看着她做才发现小孩子的学习能力很强，只要引导到位，她很快就学会了，还时常带来一些惊喜。7月9日早上，她买回豆角给女儿清洗，没想到她洗好之后晾干了水分，一看豆角蔫了，又编成了麻花辨……
生活常识可深入拓展
广西脑科医院青少年心理卫生专家潘润德介绍，中小学生正是心智发育最活跃的年龄阶段，给他们一个好点子，就会撬动他们的大智慧，引出一片联想。像一日三餐做饭做菜，如果能让他们从小掌握，也会更早受益。
更重要的是，这些生活常识中蕴含大智慧。潘润德建议家长如果将“一日三餐”这样的生活料理纳入孩子的暑假规划，可以引导他们向深层次拓展，如早餐如何搭配更营养、午餐增加什么会更有食欲、晚餐哪些内容是必备的？理由是什么？这样可以促进孩子去分析事物，学会由点及面、顾全大局。再有就是如何计划一日三餐的开支？在花费合理的范围，如何让一家人吃得更丰富？引导孩子把一件事规划完整，学习理财。如何辨识食材、区分优劣？这本身就是一个大自然的课堂，学海无涯，乐趣无穷。
对于一些参加夏令营、兴趣班、外出旅游等活动的中小学生，潘润德同样非常支持。长达7周的暑假，也是让孩子走出校园，到更广阔的环境中去学习他们感兴趣的事。见多才能识广。家长如果能够规划好他们的暑假生活，无论是在家、在学堂，还是去到大自然环境里，都能就地取材、因材施教。
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