万宇便民早餐系列展示之展望篇 柳州食品产业化基地年内将启用 “便民早餐”工程即将实现大跨步发展
效果图
柳州食品产业化基地项目开工仪式
十年前，柳州市万宇餐饮有限公司进驻柳州，开启“便民早餐”工程。
十年间，“便民早餐”工程为广大市民提供了便利，解决了早餐难题。
去年，广西宏桂资本运营集团有限公司、广西轻工院柳州食品产业化基地项目在柳州市白露工业园区开工，可形成年产5000万人份早餐食品的产能，“便民早餐”工程再上新台阶。
食品产业化基地将于今年启用
柳州市“便民早餐”工程自启动以来，为广大市民提供了便利，深受市民欢迎。柳州市万宇餐饮有限公司成立之初，就以“产品质量是企业的生命线”为宗旨，坚持用优质的原料，打造安全的早餐。正因为这份坚持，十年间，“便民早餐”工程让柳州的早餐格局有了另外一种打开方式。
2017年10月16日，随着广西宏桂资本运营集团有限公司、广西轻工院柳州食品产业化基地项目在柳州市白露工业园区开工，让“便民早餐”工程步伐再向前迈了一大步。
“该项目的建成投产不仅有利于食品行业的技术进步，可为市场提供更多安全营养、方便可口的特色早餐食品，还可增加就业，推动柳州市的经济发展。”正如广西轻工业科学技术研究院党委书记、院长程劲芝，于去年广西宏桂资本运营集团有限公司、广西轻工院柳州食品产业化基地项目在柳州市白露工业园区开工仪式上所说的一样，将于今年完工启用的柳州食品产业化基地项目将为柳州的“便民早餐”工程翻开新篇章。
建成投产后预计产值将超亿元
据了解，柳州食品产业化基地项目是广西轻工业科学技术研究院“十三五”规划中的重要项目之一，是广西宏桂资本运营集团有限公司康养产业体系建设工程的重要组成部分。该项目位于柳州市白露工业园区，占地1.82公顷，包括中央厨房、功能食品研发中心、食品第三方检测中心以及参照GMP标准新建的“便民早餐”工程早餐食品加工中心和特色食品，如各类地方风味速食粉面、地方特色糕点、药膳、营养食品等。
程劲芝介绍，该项目建成后可以提供一个新的食品研发技术成果产业化生产基地，提升柳州市“便民早餐”工程的生产经营水平。而后续第二期建设后，通过引进先进的检测仪器和设备，运用先进的检测技术建立第三方检测中心。还有可能改变桂中、桂北地区等食品第三方检测项目少、能力弱的现状。
据了解，基地建成后，还将利用广西轻工业科学技术研究院的食品研发优势和柳州市区位优势及桂中、桂北地区丰富的食材资源，通过食品科技的创新和新技术的应用开发出新、特、优的主食、功能食品并形成规模生产。建成投产后，可形成年产5000万人份早餐食品、100万份中式快餐、1500吨特色功能食品的产能，可提供对柳州、桂林、贺州、来宾等市500多项各类别指标的食品检测服务，预计产值将超亿元。
（系列展示完）（小方 青梨）
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