谋划发展战略 打造“产业2.0”
日报消息（记者粟桂利）全市43家预包装柳州螺蛳粉企业日产80万袋，一半以上的产品通过互联网渠道发往全国，部分产品还远销海外。市委、市政府的最新决策是，用工业理念谋划推进柳州螺蛳粉产业升级发展，打造柳州螺蛳粉“产业2.0”。近日，打造“产业2.0”的关键词和利好消息，刷爆柳州螺蛳粉生产企业、产业链上下游企业的朋友圈。
“产业化发展、产业升级，企业是主角。”“预包装柳州螺蛳粉销售收入要实现100亿元，还是要靠企业唱主角。”上月，市商务委召集市区20家柳州螺蛳粉生产企业的负责人，谋划全面实施柳州螺蛳粉产业升级发展战略。
“螺霸王日产10万袋、嘻螺会日产8万袋、螺状元日产4万袋，好欢螺也进入年产值1亿元‘俱乐部\’。”市商务委负责柳州螺蛳粉品牌打造与培育的科室负责人卢世昌说，预包装柳州螺蛳粉生产企业的成长速度很快，柳州螺蛳粉已成为柳州一张响当当的城市名片，行业信心十足。
柳州螺蛳粉的势头尚火，市委、市政府已开始着手积攒产业持续的后发力。“产业2.0”的目标是到2020年，将柳州螺蛳粉及附属产业打造出一批知名品牌，预包装柳州螺蛳粉销售收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入实现100亿元，促进柳州螺蛳粉产业及米粉、螺蛳、酸笋、豆角、腐竹等上游产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展。
看主产业，柳州市分别在鱼峰区、柳南区建有柳州螺蛳粉产业园区，目前入园企业23家，其中2家尚未投产。预包装柳州螺蛳粉的生产企业数量一度逼近50家，经过4年的市场大浪淘沙，目前的43家生产企业不论从产品质量、生产规模，还是市场占有份额，都各有所长。利用好“互联网＋”，拓宽销售渠道，是目前生产企业最节省成本的拓市方式。以“螺状元”这家企业为例，目前该企业产品经电商渠道的销售量约40%，与电商销售量60%~70%的企业相比，还有很大的上升空间。
打造“产业2.0”，振奋的不仅仅是生产企业，产业链上下游从业者也在摩拳擦掌、翘首以盼。位于鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园里，一家名为“竹美腐竹”的配套企业尝到入园区生产的甜头，7000多平方米的厂房内，两条生产线开足马力。生产包装纸箱的湘方企业12天接到100多张订单。
据了解，推动打造“产业2.0”的一批政策红利正在赶来的路上。柳州市即将出台全面推进螺蛳粉产业升级发展的若干政策措施，牵头单位市商务委当前正在广泛征求意见、建议。
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