跃进社区举办百家宴活动 以美食增进邻里感情

百家宴深受居民欢迎。

○○记者 周仟仟

实习生 龙佳宇

晚报讯 17日是农历腊月的第一天。当天上午，柳北区跃进社区举行了“浓浓邻里情 幸福百家宴”活动，辖区居民们以美食会友，为社区增添了一丝年味。

当天上午9点多，居民们带着自己的拿手菜，来到社区办公楼前一比高下。从风味小吃的艾粑粑、油堆，到精品大菜类的炖猪手、剁椒鱼头，还有鸡鸭鱼肉、水果蔬菜。高手在民间，居民们的创意也让人大呼惊奇。菜品不仅美味丰富，还样式精美，寓意吉祥。“灿烂心情”“春晖永绽”“温馨家园”……一道道满含寓意的佳肴，组成了跃进社区牌“满汉全席”。雪白豆腐羹铺底，冬瓜摆成阶梯，簇拥着金黄咸蛋黄的“瑞雪迎春”色香味俱全；鱿鱼圈起，把爆炒过的番茄酱淋上去，一朵“迎春花”就做成了；鹌鹑蛋上点缀红色的枸杞，这是“鸿运当头”……简单的材料加上天马行空的创意，一道道创意菜肴引发居民们纷纷拍照留念。

当天共有百余道美食，经过居民“大厨”自己投票，最终决出了一、二、三等奖。百家宴还拉近了邻里关系，“我是百家宴活动的常客，以前每次举办我都参加，拿不拿奖不重要，最重要的是开心。”在百家宴活动中获得一等奖的居民朱学表示，举办这样的活动，更重要的是给大家提供了一个交流做菜经验、增进邻里感情的机会。

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