屠宰场劏到“臭骚猪”引纷争 经相关部门协调,猪肉经营户和养殖户各承担部分损失
今报柳州讯(记者黄显巧)听说过臭骚猪吗?12月25日,柳州市柳江区基隆二基地屠宰场劏出了一头臭骚猪,猪肉经营户和养殖户为千元押金问题争执不下。随后,柳江区动物卫生监督所前往协调,工作人员认为,该猪属于隐睾猪不是病猪,最后买卖双方都承担了损失。
当天早上7时许,猪肉经营户韦女士向今报反映,自己当天在柳江区基隆二基地屠宰场要了一头商品猪,准备宰好以后拿到自己在附近菜市的肉摊销售,但宰出来是臭骚猪根本无法上市销售,因为这种猪肉没有哪个市民会买的,她希望退还买猪预付的1000元押金,但是养殖户不肯,双方僵持不下。
柳州市动物疫病预防控制中心主任李志源解释,养得久的母猪和公猪屠宰后膻味很重,一些阉割不彻底的商品猪也有可能出现膻味,但很少见。柳江区动物卫生监督所工作人员前往查看后表示,该猪属于隐睾猪确实很少见,不光是杀猪的看不出来,养殖户自己也看不出来,虽然有些膻味但不属于病猪。
最后经过协商,韦女士获返400元的押金,承担了600元的亏损;养殖户自己将臭骚猪带回去处理,承担该猪大约1400元的成本损失。基隆二基地屠宰场负责人李先生表示,这猪本质上还是健康的猪,猪肉处理一下就没有膻味了,如果真是病猪根本不允许拉出屠宰场上市销售。
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