鸡蛋价格持续走高，上周价格是上半年最低迷时的两倍多 年初是“惨蛋” 现在是“火箭蛋”

○○通讯员 黄金莹 记者 韦 安

上周，骤冷天气致使小部分菜价上涨，而使得水果销量有所减少。鸡蛋价格持续上涨,活鸡价格出现小幅下跌,肉类价格运行稳定。

冷空气“吹”涨部分菜价

上周，持续的湿冷空气，使柳州市部分蔬菜价格上涨。广西新柳邕农产品批发市场监测的蔬菜批发价格中，平菇3.4元/斤，周环比上涨70%；菜花1.7元/斤，周环比上涨55.96%；胡萝卜1.1元/斤，周环比上涨39.24%。

不过，豆角、大白菜、西葫芦批发均价分别为3.42元/斤、0.36元/斤、1.5元/斤，跌幅均在10%左右，下跌幅度较小。其他的蔬菜中，冬瓜、南瓜、白萝卜、土豆、洋葱、莴笋价格集中在每斤1元左右。目前市场蔬菜整体供应仍较为充足，价格稳定，若气温持续下降，蔬菜整体价格将出现小幅上涨。

肉类价格运行稳定

蛋价持续走高

当前，猪肉逐渐迎来销售旺季，价格较为稳定，如前胛9元/斤、五花肉11元/斤、排骨17元/斤、猪脚11元/斤、梅肉13元/斤。其他的肉类中，牛肉售价32元/斤，羊肉22元/斤。预计近期肉类价格仍趋于平稳状态。

活鸡方面，价格出现小幅下跌，跌幅在每斤0.3元至0.5元。其中阉鸡批发价跌至15元/斤，好的土鸡跌至11元/斤，一般的土鸡9.5元/斤，一般的公鸡价格不变，批发价为8元/斤。短期活鸡价格仍以平稳运行为主。

上周，柳州大宗蛋价维持在5.2元至5.3元/斤的高位，相比前一周而言，行情较为稳定。北京、昆明、河南鲜鸡蛋批发均价5.2元/斤，本地土鸡蛋（不打字）批发价5.3元/斤。当前蛋价为今年以来最高，是上半年最低迷时的两倍多，年初的“惨蛋”导致了后来的“火箭蛋”的出现。目前鸡蛋需求仍处于平稳状态，蛋价上涨最直接的原因是供应偏紧，随着元旦及春节季节性需求改善，在系列利好刺激下，鸡蛋货源仍将维持紧俏局面，后市蛋价或仍以稳中偏强走势为主。

水果品种多样

价格普遍亲民

上周的湿冷天气使得市场水果销量有所减少，但行情依然较为稳定。当前，柑橘类占据了水果市场的半壁江山，蜜桔和冰糖橙是这个时节的大众消费水果，品质高价格低，批发价在1.3元至1.8元/斤之间。上周新增上市了碰柑、巴西柑，批发价分别为2.2元/斤、3.5元至5.5元/斤。金桔、蜜橙、脐橙、蜜柚、沙田柚、糯米柚等价格运行均较为稳定。

当前市面上的水果不仅产地多、品种多样，而且批发价格普遍亲民，如贡梨2元/斤、百香果2.5元至3元/斤、青枣3元/斤、木瓜1.6元/斤、桃子3.2元/斤。进口高档水果方面，樱桃、米锥栗、龙眼、蓝莓、释迦果、野苹果等价格保持稳定，其中樱桃550元/件、米锥栗11元/斤、龙眼6元/斤、蓝莓140元/12盒、释迦果300元/9个、野苹果80元/件（15斤）。接下来水果品种和上市量还将继续增加。

信息来源：广西新柳邕农产品批发市场有限公司

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