天冷催热“火锅菜”
连日大幅降温，柳州市区各大菜市场的人气不降反升，原因在于爱吃火锅的市民借机大饱口福，善做腊肉的市民也在加紧置备尖货，两股购买力催旺横盘已久的肉类市场。
五花肉三黄鸡价格上扬
12月14日，记者从柳州市养猪协会的统计了解到，肉猪猪场价格为14.8-15.3元/公斤、屠场价格为15.6-16元/公斤，与上旬售价持平。
批发价格基本未变，市场零售价的变化亦不大。从走访市场获悉，精瘦肉、带皮后腿肉、新鲜去骨牛肉和宏华鸡蛋售价均与上旬持平，五花肉、肋排微微上涨。12月14日开始，五花肉每斤上浮了0.4-1.2元左右，个别市场上涨了10%；肋排每斤上浮1-3元，上涨幅度5～10%；白条三黄鸡的售价走高，市中心一家大型超市由原来的19元/斤涨至24.5元/斤，上涨28.95%；东环综合市场也由原来的13元/斤涨至15元/斤，上涨15.38%。
水产品价格基本持平
据市场监测的数据显示，12月15日，柳州市区受监测的7个水产品种零售价格中，草鱼、鲤鱼、鲫鱼等3种鱼类价格与上旬售价相同；黄鱼、大头鱼有涨有跌，每斤上下浮动在1-1.5元之间，上涨4.17%至15%，下降4.55%至10%；而白鲢、罗非鱼则售价下降，每斤上下浮动在0.2-1元之间，涨幅为2.56%至11.11%。
据了解，天冷之后，由于鱼的烹制较为复杂，购买的市民减少。同时，本地上市品种亦减少，因此价格影响不大。
萝卜白菜供应充足
天气越来越冷，吃火锅自然少不了青菜、萝卜，不过，柳州本地蔬菜供应充足，加上外地蔬菜大量上市，整体蔬菜价格仍然保持不上不下的平稳态势。其中火锅“标配”白萝卜略涨0.1～0.5元/斤；本地干水大白菜2元/斤。生菜、油麦菜、芥菜等，与上周基本持平。配菜中的香葱、蒜苗、芫荽略有上扬。
在市场监测中的16种蔬菜零售价格显示，涨、跌幅均不大。其中大白菜售价下降，由原来的1.5元/斤降至1.3元/斤，下降13.33%。
各类水果平稳供应
无论寒暑，水果都受市民喜爱。虽然本地柑橘类水果进入尾市，但仍唱主角。外来水果因气温下降，运输方便，较好地补充了市场需求，价格与上旬基本持平。本地部分水果价格略有下降，如冰糖橙1.5-3元/斤，10元/4-5斤；脐橙3-5元/斤，柳城蜜桔2.5-3元/斤，小蜜桔3-4元/斤，滑皮金桔6-10元/斤，老树柑也只有1-2.5元/斤。
外来的水果中，有不少价格中上的水果，本季成熟较好、口感更佳，购买的人也不少。如泰国龙眼7.98元/斤，澳洲芒8.8元/斤，榴莲14.8元/斤。1
今报记者罗素玲通讯员桂宝莲
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