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美食大咖集结 就等你来品鉴 民俗狂欢美食节在即,各商家将大展身手

南国今报 2017-12-14 17:06 大字

夜宵,对于大部分年轻人而言,是必备品。在茶余饭后、工作休息的夜晚,约上三五好友品美食聊聊天,既满足了你的胃,也让生活充满乐趣。但美食摊常常因为管理不规范、卫生无保障、进出不方便等问题,渐渐被淘汰。新时代商业港民生夜市应运而生,希望通过专业、规范、统一的管理,打造柳州夜生活名片。

民俗狂欢在即

期待全民参与

南国今报成立15周年之际,将联合新时代商业港民生夜市,在12月25日举行民俗美食狂欢,回馈广大读者对今报的支持与厚爱。这一次活动,将邀请柳州少数民族地区的原生态舞蹈团队,现场给广大市民表演民俗节目。

想要提前了解具体内容的读者,可以关注“南国今报”及“蚂蚁拼客”微信公众号,查看历史消息或发送私信留言,了解活动最新详情及进展情况。现场将有神秘大奖。

民俗文化是非物质文化遗产中重要的组成部分,但孩子们对民俗文化的东西也大多来源于电视网络。因此,这一次的活动特别将民俗的东西带到市民眼前,来到市民身边。

不少得知该活动的读者纷纷留言,称希望可以在现场感受民俗文化,参与活动。执行方表示,如果现场条件允许,将增设民俗狂欢节目,让市民乐在其中,感受民俗文化魅力。

美食大咖进驻

即将大展身手

12月13日中午,新时代商业港红星美凯龙前广场的民生夜市街已经初具雏形,大铺面和小餐饮店都在如火如荼地加紧装修中。

已经入驻的“东泉广记稻香狗肉”的总厨张先生表示,为了能在12月25日参与到民俗狂欢美食节中,已经在加紧赶工装修。

张表示,他作为总厨,手艺从爷爷辈就开始流传至今。对于自己的手艺,张很有自信:“我说了都不算,顾客吃了一次还想来,这才是真的好吃。”

已经在柳州开了多家连锁店的“蒙古王烧烤”老板肖先生表示,自家的美食在柳州多个辖区都有分店。现在的所有铺面高度及门栏、门牌都是统一的规格,整体看上去既规范又专业。能和很多美食大咖一起竞争,对自己的品牌而言,是激励也是动力。

羊蝎烧烤的王先生表示,希望通过活动,用美味征服市民的味蕾,从而爱上他们家的美食。

好铺面卖得快

看好就要下手

在现场,不少商家慕名前来咨询铺面情况。其中一名做小吃的商家告诉记者,自己通过报道知道了民生夜市正在招商,当时就立即到招商中心咨询了相关事宜,并且已经看中了其中一间较大的铺面。但没想到过了一段时间她决定好了想要拿下,被告知已经有人签合同了。

她笑着说,这一次她看好了,马上毫不犹豫地决定签合同。

据新时代商业港民生夜市街招商中心工作人员介绍,目前进驻的商家各有特色。现在还有少量铺面虚位以待。感兴趣的商家,可以通过关注“蚂蚁拼客”微信公众号报名,或直接拨打咨询热线0772-3862222,13877202636,18877202336。(蓝超君)

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