月饼界新网红!柳州现60斤重螺蛳粉月饼

60斤重的螺蛳粉月饼被切开，供现场民众分享。

本报讯据《柳州晚报》报道，10月4日，为了与广大市民共度中秋节，柳州第六届螺蛳粉美食文化节推出“中法螺蛳粉大月饼”。当天中午十二点，一个超大的月饼亮相，当组委会切开月饼，里面的螺蛳粉和佐料现了出来，酸笋、花生、腐竹等，集结了螺蛳粉的精华！看到这个螺蛳粉月饼，市民们迫不及待地排队，想要试吃。

据介绍，这个螺蛳粉月饼是当地一家点心店的师傅和两位法国蓝带大师制作而成，他们从早上六点就起来忙活，终于将这60斤的螺蛳粉月饼做出。他笑称，螺蛳粉月饼是一种创新，这个制作工艺相当复杂，为了做出这个月饼，他们是绞尽脑汁，甚至从去年开始就构思，都没有想到好办法。但是在这十天内，他们成功推出了螺蛳粉月饼，并获得大家的喜爱，很令人激动。

在现场，组委会将螺蛳粉月饼切开，一大批市民排队品尝了螺蛳粉月饼。“这个味道太神奇了！这两天在网上看到我们柳州推出了螺蛳粉月饼，都成网红月饼了，今天特意来尝尝，不错。”柳州市民阿龙给螺蛳粉月饼点赞。

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