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节前水果旺销 小心别吃胖了

南国今报 2017-09-26 18:05 大字

龙城菜篮子

国庆、中秋两节来临,为了丰富市民的菜篮子,柳州各菜市场、农贸市场、大型超市都做足了准备:肉类、水产、酒水、糖果琳琅满目;水果更是丰富多样,本地的、外地的、进口的,市民能够想到的,差不多都能在市场找到。不过,医师提醒市民,本季水果多是含糖分高者,好吃,更要科学合理地吃,才不会吃胖了身子、吃出来毛病。

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边猪批发价

连续两月不变

按照惯例,临近节日,禽肉、蛋和蔬菜零售价格均会呈阶段性上浮的趋势。不过,如今国庆、中秋两节将至,柳州市区的边猪批发价仍维持在18元/公斤左右,与中旬的价格不相上下,并与2个月前的批发价基本持平。

不过,市场对猪肉的需求量应节而增长,零售价有所提升。9月24日,据记者走访市场了解以及市场监测的数据显示,与本月中旬相比,除肋排售价不变外,带皮后腿肉上涨了1元/斤左右,涨幅接近10%。不同市场、不同类别的肉品,售价也不尽相同。如广雅新街市精瘦肉和桂中商城五花肉,由原来的13元/斤涨至15元/斤,上涨5.38%。

牛肉及白条鸡、鸭的售价,也有所变化。柳州市中心一大型超市的牛肉价格,由中旬的36.8元/斤涨回38.8元/斤,上涨5.43%;东环综合市场白条三黄鸡的售价下跌,每斤下调2元,土鸭下调1元/斤。某超市宏华鸡蛋继续维持在5.8元/斤左右。

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水产丰富鱼价平稳

今年的国庆、中秋两节重合,假期长达8天之久。假期未到,相约纷至。家人团聚、亲友往来、同学聚会,许多人都已提前做起了长假规划。这些热热闹闹的聚会,离不开吃,更离不开当季美食。其中备受市民关注的,那些平时舍不得吃、价格相对较高的海鲜、水产,也因此更受欢迎。

大众货品有明虾、基围虾、花蟹、青蟹、鲍鱼、花甲螺、生蚝等,与8月下旬刚开海时的价格差不多。稍稍上涨的有黄鱼、琵琶虾、大闸蟹、鲈鱼、桂鱼等,涨幅仍在10%以内。

市场监测的鲤鱼、草鱼等7种鱼类,价格相对平稳,除东环综合市场罗非鱼由原来的9元/斤降至6元/斤,下降33.33%外,其它鱼价仍与中旬时售价相同。

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蔬菜价格上扬芹菜有点贵

由于连日天晴、高温,本地蔬菜生长受限,加上面临换季、转耕换种,市场叶菜品种减少,零售价格呈现小幅上涨趋势。其中本周涨幅明显的要数芹菜,9月24日,记者在广雅新街市、北站菜市场、银山农贸市场及市中心的两家大型超市,所了解到的芹菜售价都达到每斤6-10元,与本月中旬相比,涨幅超过10%。据了解,这主要是由于本地芹菜还未长出,外来来货不足,“物以稀为贵”。

其他一些蔬菜的售价也因量少而上扬。如圆白菜涨至2.5-5元/斤,涨幅在44.94%至100%之间;土豆2-3元/斤,涨9.61%至20%。

不过,也有部分蔬菜价格下跌的,像菜花、黄瓜、茄子、胡萝卜、尖椒等,每斤下降在0.3-1.5元之间,跌幅为8.38%至33.33%。子姜、丝瓜、节瓜等价格基本平稳。

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水果好吃还要会吃才健康

中秋节是一年中的团圆佳节,走亲访友少不了水果。市民对水果的需求量大增,也拉动了市场的销售,琳琅满目的水果市场再度迎来销售旺季。本地新上市的三江柚、红心柚、猕猴桃、巨峰葡萄;外来的蓝莓、樱桃、牛油果、水晶石榴、红心木瓜、金枕榴莲、新疆哈蜜瓜等,价格与本月中旬基本持平,整箱买、多件批发,价格更便宜。

不过,人们常说“每逢佳节胖三斤”。柳州市中医院保健科的医生提醒道:如果是国庆、中秋两节中吃出来的“胖子”,很有可能是吃水果导致的——本季水果甜度高,含糖分高,特别是牛油果、椰子和榴莲,就是减肥人士、孕妈的大敌,更是高血压、高血糖患者需要远离的水果。像一个牛油果约含180卡路里、一杯椰子汁含354卡路里、一瓣榴莲高达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪,大量进食会令胆固醇水平过高,增加心脏病病发及中风风险。1

今报记者罗素玲通讯员桂宝莲

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