天荣月饼：记忆中小时候的味道
美味的月饼，是中秋的主角，更是中国传统民俗文化的载体，传达着团圆、幸福的美好夙愿。多年来，每逢中秋，柳州人的餐桌上都少不了一款天荣月饼。天荣月饼总是能勾起记忆中的那份情感。那浓浓的老口味总是根深蒂固，挥之不去。咬一口天荣月饼，那甜蜜熟悉的味道好像又把人带回到了小时候。
中秋惦念的天荣传统月饼
现在市面上到处都能见到天荣月饼的身影。笔者在超市走访中发现，不少市民专门找天荣月饼。市民李先生说：“主要是家里老人惦记，说和以前的味道一样。每年都得吃两块，吃上就高兴。”
什么样的味道能让人念念不忘，年年惦记？天荣负责人曾总介绍，天荣月饼作为本地家喻户晓的老品牌之一，对于月饼的研究可谓深入精髓。天荣从事月饼生产近三十年，一直研究一个最重要的课题，就是月饼与其他食品的共性与个性，月饼既是一种深受喜欢的饼品，又是传统节日中秋节的代表符号，因此月饼沿革千变万化，老味道是绝对不能变的。
扎实用料才是曾经的味道
天荣月饼三十年，秉承健康绿色理念，在传统老月饼的基础上，在口味、个性、款式上不断进行创新性完善。今年天荣传统伍仁叉烧月饼依旧是主打，其根据膳食平衡原理搭配的馅料，采用特级花生仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、杏仁等坚果以及优质叉烧做馅，满口留香，松脆爽口；而天荣果味月饼，选用优等果酱独家秘方精制而成馅料，果香宜人、清新怡口；天荣莲蓉蛋月饼采用优质纯湘莲、海鸭蛋，选料上乘，保持了原香原味，莲香浓郁，口感幼滑，通透如玉，皮薄馅靓。
品尝天荣月饼是嚼一种回忆，是中秋节团圆的美好时光，是小时候快乐的感受。尽管时光荏苒，人在变，情在变，但不变的仍是那记忆中天荣月饼的味道。
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