酷暑下穿棉袄 一天穿越冬夏
在制冰厂内,一老板往车上装冰块。
今报记者蓝超君/文张存立/图
每年酷暑来临时,能躲进冰箱该多好。冷库工人和制冰工人似乎有着这样的“好工作”,但实际上,一天不断穿越冬夏,并不是每个人都能胜任。
冷库常年零下18℃
7月26日下午4时许,记者来到了位于柳太路的柳州市天之业实业发展有限公司冷藏公司,进入了其中最大的一栋冷库,共6层楼全封闭冷藏室。目前,冷库的储存容量达到1.4万~1.5万吨,温度常年保持在-18℃。
该公司冷藏业务中心主任梁前告诉记者,进库的工人一般要求穿戴军大衣帽,鞋子也需要穿封闭布鞋,以免因长时间呆在冷库被冻伤。一般情况下,工人穿着大衣进入室内堆放货物,大概半小时就要出冷藏室休息。一名师傅告诉记者,自己在冷库工作了七八年,长时间呆在冷库会受不了,最长就呆个45分钟。
梁前介绍,冷库一般情况下早上是最热闹的,工人们基本也都是按需搬运,每天大概工作七八个小时。能坚持下来的不算多,其中一部分年轻人是暑假工过来的,有的不太适应,没做几天就感冒生病了,就不敢来了。
做雪条但并不凉爽
7月26日下午近6时许,记者在钢城饮料厂看到了雪条的制作过程。工人们严格按照常规,佩戴工作所需的消毒衣帽、口罩,井然有序地在流水线上工作。但工人们的车间一直保持室温,并不凉爽。
柳州市钢城饮料厂副厂长刘四海介绍,冷饮品的制作是每年的3月份至9月中旬,季节性特别强。厂内的两条生产线同时生产,最多需要30名工人。装模、查货、检机、装袋、搬运,除了进入冷库,都是在常温下工作。
天天和冰块打交道
7月26日晚上8时许,柳州市产冰量最大的制冰厂——基隆村委蔬菜基地农产品保鲜制冰厂依旧车水马龙。该厂负责人韦天福介绍,其实每年的11月份才是制冰厂的旺季,而此时是生意最清淡的。冰库目前的储冰量是5000块,这个季节基本能够满足市场需求。
韦师傅今年五十多岁了,在制冰厂工作六七年,吊冰、脱冰、装水、钩冰,工作得心应手。他告诉记者,一般情况下,每天早上六七时就要开始上班了。现在每天两台制冰机同时工作,日产冰量1500条。
一块冰块长90厘米、宽55厘米、厚30厘米,大约180斤重。制冰厂有4名工人,每人每天就要拉16-17吨的冰块。制冰周期大概是24小时,脱冰时间并没有限制,有时候半夜脱冰也要爬起来。而一些散客,都是不限时间来拿冰,随时可能要进冰库。
韦师傅每天都和冰块打交道,一天下来,衣服干了又湿,湿了又干,有时候忙起来一件衣服穿一天,味道很重。加上温差能有40℃,稍不注意就可能生病。
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