柳州职业技术学院请洋老师来培训老师 一瓶红酒价值几何 欧洲侍酒师教你品鉴
侍酒师在培训课上介绍品鉴红酒技术。
◎国家示范柳职院
你觉得做侍酒师最大的好处是什么？”“可以品鉴出一瓶红酒的价值与价格是否相合。”7月24日下午，在柳州职业技术学院贸易与旅游管理学院侍酒师培训课堂上，来自欧洲侍酒师国际学校的两位教师开心地说，这就是这个职业的魅力。
“侍酒师，也是我们柳职院新开展的国际化职业技术培训项目之一。”柳职院党委书记朱伟才介绍，作为国家示范性职业技术学院，近年来国际化合作办学项目越来越多，有超过三分之一的专业，通过走出去、请进来、消化-融合-输出等形式，与德国、英国、马来西亚等多个国家地区合作办学，取得重大成就。特别是为“一带一路”建设输送了大批技术人才及教学培训人才，受到国家教育部的称赞。
与世界著名的欧洲侍酒师国际学校合作办学，是基于近年来红酒文化在国内的兴起，旅游管理、旅游服务、餐饮行业等急需侍酒师这一职业人才。为满足市场人才需求，今年6月25日，朱伟才代表柳职院，在德国汉诺威与欧洲侍酒师国际学校总校校长托马斯签下合作协议，总校将定期派出教师来柳为柳职院培训侍酒师教师，再通过获得培训资格的教师培训学生，向社会输送合格人才。
7月24日的首堂培训课上，侍酒师RobertoAgostini先生和张雅芳女士，不仅给学员们展示了开瓶、倒酒及品酒的过程，一连串动作如行云流水，加上打开的数瓶不同年份、醇香满屋的红酒，顿时吸引了接受培训的老师们。RobertoAgostini趁机鼓励大家说，侍酒师不仅是一个职业，更是一个爱酒、爱美食、热爱生活的人；一名好的侍酒师，对社会有很大的贡献。今报记者罗素玲文/图
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