盘点古画上的夏日瓜果
夏日消暑，怎少得了水果？如今水果品种繁多，古代虽没有这么丰富，但古人也能尝到其中最受欢迎的几样，比如西瓜、荔枝等。面对令人垂涎的水果，古代画家品尝之余还不忘创作一番，使吃水果变成一件风雅之事。
西瓜
钱选《蔬果图》
夏日最常见的水果莫过于西瓜了，可您见过古代绘画上的西瓜吗？2015年12月11日，在北京印千山国际拍卖有限公司“谦益堂藏古今书画专场”上，一幅宋元时期画家钱选的《蔬果图》让人眼前一亮，因为这幅画上竟绘有一只硕大的西瓜。为了表明它是西瓜，画家还有意挑选了一个开口的西瓜进行描绘，里面的红瓤黑子清清楚楚，画家对于西瓜的喜爱跃然纸上。
看到这幅画后，“吃瓜群众”首先想到的是：元代真的有西瓜吗？其实，西瓜在中国的栽培历史非常悠久。据史料记载，西瓜于五代时传入中国，李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国，今南北皆有。”
西瓜自宋代起开始广泛种植。湖北省恩施市柳州城遗址现存有一摩崖石刻“西瓜碑”，此碑镌刻于公元1270年，时为南宋，碑文竖排阴刻10行，每行17字，共169字，记载了宋时施州引种西瓜的时间、种类、引种路线、培植方法等，是我国现存最早的完整记载西瓜种植的农事碑刻。
荔枝
佚名《离支伯赵图》
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝想必是古代最常被文人惦记的水果了。苏轼在其诗作《食荔枝》中写道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝如此受欢迎，古代画家自然也不忘为其创作。
台北故宫博物院藏有一幅佚名作《离支伯赵图》，为绢本设色，纵25.5厘米，横24.8厘米，画中“离支”即荔枝。这幅宋代绘画用工笔重彩画法描绘了一枝荔枝，枝上站立两只伯劳鸟（一说黄鹂），整幅画用笔工细精微，设色艳丽，是南宋院体画中的代表作。
“离支”是荔枝最初的叫法，它首次出现是在西汉文学家司马相如的《上林赋》中，其意为“离开枝叶”。至于为何会取这种怪名字，明代李时珍在《本草纲目》中释义道：“按白居易云：若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义也。”此外还有一种说法，称与采摘方式有关。北宋大学者苏颂在其著作《图经本草》中引《扶南记》的解释，古人之所以称“离支”，原因在于“以其结实时，枝若而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（音“离”）其枝，故以名之”。
枇杷
林椿《枇杷山鸟图》
枇杷是初夏较为常见的水果，因其色泽金黄，颇受皇帝青睐，宋代宫廷画家时常以枇杷入画，其中以南宋画家林椿所绘《枇杷山鸟图》最为出色。
这幅《枇杷山鸟图》现藏于故宫博物院，绢本设色，纵横约为27厘米，钤鉴藏印“宋荦审定”“宣统御览之宝”，裱边题签：“宋人画枇杷山鸟”。这幅画描绘江南五月，成熟的枇杷果在夏日的光照下分外诱人；一只绣眼鸟翘尾引颈栖于枇杷枝上正欲啄食果实，却发现其上有一只蚂蚁，便回喙定睛端详，神情生动有趣。
《枇杷山鸟图》在古代重名者甚多，一些藏者经常将其搞混。宋代较为著名的《枇杷山鸟图》除了林椿的作品外，还有宋徽宗赵佶绘制的另一幅，二者皆藏于故宫博物院。宋徽宗的《枇杷山鸟图》为绢本，墨笔，纵22.6厘米，横24.5厘米，押“天下一人”款，钤“御书”朱文葫芦形印一方，裱边题签：“宋宣和枇杷山鸟”，鉴藏印钤“宣统御览之宝”，中缝钤“八征耄念之宝”“太上皇帝之宝”朱文印各一方。此图上枇杷果实累累，枝叶繁盛；一山雀栖于枝上，翘首回望翩翩凤蝶，神情警惕生动。宋徽宗赵佶的花鸟画以设色居多，然此图纯以水墨勾染而成，格调高雅，略似没骨画效果，别具苍劲细腻之韵致，体现了赵佶多方面的绘画才能。
桃子
钱选《桃枝松鼠图卷》
桃与荔枝都是原产于中国的水果，《诗经·魏风》中有“园有桃，其实之肴”之句，说明早在先秦时人就以桃子为食了。近代中国考古学家在浙江河姆渡新石器时代遗址中，发现了六七千年前的野生桃核，更将中国食桃的历史推向了史前时代。西汉时期，桃曾沿丝绸之路经由中亚向西传至印度、波斯，进而引种到希腊、罗马等地中海沿岸各国。玄奘在其著作《大唐西域记》中记述了关于桃树引入印度的传说。
作为盛夏最为常见的水果，古代画家经常以桃入画，更通过一只只馋嘴偷食的小动物表达了自己对于桃子的喜爱。与前面提到的那幅《蔬果图》相比，钱选的这幅《桃枝松鼠图卷》则更加有名，可谓画家的代表作。
《桃枝松鼠图卷》现藏于台北故宫博物院，纸本，纵26.3厘米，横44.3厘米，画面无款，钤朱文“舜举”“翰墨流口”二印。此图描绘了在长着肥美果实的桃枝上，一只松鼠栖伏其间，正欲窃食桃果。此画在洁净的背景上，用工整的没骨法画出松鼠和桃枝，只在桃实叶脉上略用线勾，使形象突兀于画面之上，使观者印象深刻；构图上，那翘起的松鼠尾巴和向右上角斜插上去的桃枝取得平衡，在写实的同时又富有装饰意味。
（宗合）
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