购“导江香” 品“山楂宴”
杨继强
10月31日，鹿寨县导江乡举办以“恋乡风·感党恩·导江香”为主题的第三届山楂节暨乡村振兴系列活动，展示“导江香”农特产品，拓展农特产品销售渠道，促进农民增收和乡村振兴。
导江村广吾屯苹果型山楂种植大户黄达龙今天拉来的第一批100多公斤果脯一下子就卖完了，又补了三次货。
黄达龙种有苹果型山楂50亩，今年亩产高达5000公斤，收入60多万元。他办有山楂加工厂，生产山楂果脯、山楂酒和山楂醋等产品，形成了种植、生产、加工、销售一体化产业链，提升了山楂的附加值。
导江乡党委书记吴伟介绍，随着导柳二级公路、省道S208鹿寨至导江段的建成，开通了导江至柳州、导江至鹿寨及部分村屯的公交车，乡党委政府顺势而为，大力推进导江“山楂之恋”AAA级旅游景区和螺蛳粉原材料配送及深加工基地建设，引进农产品加工企业，建设酸笋、豆角、腐竹、螺蛳、米粉等原材料加工厂，加大政策扶持，扩大大头竹、豆角、螺蛳等种养植规模，打造上游产业集群和“种植—加工—配送—销售”一条龙产业链，推动农业产业升级。
目前，该乡拥有苹果型山楂和雪梨型山楂共6400亩，挂果面积1500多亩，产值达1500多万元。今年，该乡出台扶持奖补政策，着力扩张螺蛳粉原材料生产加工资源，新种麻竹2000亩，总面积达5000亩，竹笋年产量达250万公斤以上，产值650万元以上；建成古懂村新兴屯蔬菜基地村级示范点和导江村岭田—相思—小河蔬菜产业示范带，以点带面，促进了农民增收。
本届山楂节最为吸引游客的是导江山楂宴，其菜谱为当地人开发的山楂扣肉、山楂鸡、山楂排骨、山楂猪蹄等十几道菜肴。事先准备的300席山楂宴根本无法满足食客的需求，让游客流连忘返。
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