“傍上”螺蛳粉 种豆角腌酸笋 鹿寨县关江村发展配套产业助脱贫

陈安德捧着腌制的酸笋。（记者 黄蕊 见习记者 余琦 摄）

随着“网红”袋装螺蛳粉生产与销售的日益火爆，市场对于螺蛳粉原材料的需求也大大增长。22日，记者来到一家位于鹿寨县拉沟乡关江村的竹笋加工厂。刚一进门，浓郁的酸味扑鼻而来，步入车间，数十个排列整齐的圆形发酵桶映入眼帘，这里腌制了酸笋、豆角等螺蛳粉原材料。

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