闯出共同致富新路子 记鹿寨县黄冕镇石门村鸵鸟养殖户覃田明
覃田明捧蔬菜喂食鸵鸟。
6月30日，在鹿寨县黄冕镇石门村先锋鸵鸟生态园里，40多只近2米高的鸵鸟见到“主人”覃田明来喂食，立即迈着“大长腿”来到围栏旁。“这些鸵鸟都已经被酒店抢着预订了，现在是供不应求。”鸵鸟养殖户覃田明高兴地说。80后青年覃田明从2018年起返乡创业养殖鸵鸟，采取“公司+合作社+村集体+村民”的发展模式，吸纳贫困户以“寄养+劳动力”的方式入股，带领村民脱贫致富。
覃田明此前一直在广州做服装生意，2017年，他从朋友处了解到鸵鸟养殖，发现鸵鸟全身都是宝，肉、皮、蛋和羽毛都非常有价值，前景非常好。考察了一年多时间后，2018年，覃田明回到了石门村，租用村民的荒山进行土地流转升级改造，开始养殖鸵鸟。
“鸵鸟生长速度快，繁殖能力强，从鸵鸟苗长到约180斤的成年鸵鸟，平均需要10个月时间就可以出售，每只可以卖4000元至5000元。” 覃田明说，鸵鸟肉质细嫩、鲜美，在大城市的酒店餐厅很受欢迎。2018年，他通过试验养殖鸵鸟赚了10万元，2019年，他信心大增，将养殖规模扩大到300只。
覃田明的鸵鸟养殖，给村民带来了增收的新途径。去年，他吸纳了10多名贫困劳动力在鸵鸟养殖基地就业。除此之外，他还开发了“寄养”入股模式为贫困户增收，贫困户只需要出资购买鸵鸟苗，然后放在基地养殖，与基地共享场地和养殖技术，待销售出去就可获得分红。2019年，首批尝试入股的3户村民，每户就获得了2000元的分红。
养殖鸵鸟，黄冕镇还有得天独厚的资源条件。因鸵鸟抗病能力强，耐粗饲料，依托黄冕镇桑蚕产业，在供蚕吃桑叶后，原来废弃的桑枝刚好可以废物利用，桑枝因粗蛋白极高，成为鸵鸟最佳饲料来源。村里有致富带头人，又可以将桑枝变废为宝，今年，石门村已经有10多户村民有养殖意愿，覃田明将会免费为他们提供养殖技术指导，同时帮助打通销售渠道。
目前，覃田明的养殖基地面积扩宽至20亩，养殖规模可达到500到600只。“现在已经有广东、湖南还有柳州的酒店跟我抢购了，鸵鸟价格也上涨了，是个好的机遇。”覃田明信心满满地说，他将利用新机遇带动更多村民加入鸵鸟养殖，与村民一起增收致富。
本报记者 冼冰 黄蕊 报道摄影
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