鹿寨加强监管确保培训及午托机构顺利复工
本报鹿寨讯近日，鹿寨县市场监管局联合县教育局、县公安局、县疾控中心等部门对辖区的校外培训机构、午托机构进行复工前检查评估，指导其进行整改，要求其经严格检查评估并获得批准后方可开业。
鹿寨县市场监管局作为食品安全监管的主要部门，在此次联合检查中针对食品安全工作做了详细的检查和指导。一是查主体责任落实情况，强化食品经营者是食品安全的第一责任人的意识；二是查食品加工场所和设备清洁消毒情况，督促业主加强食品处理区内的设施设备、工用具、餐饮具的清洗消毒；三是查设施设备运转情况，主要检查冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备是否正常运转；四是查食品进货来源情况，重点检查是否建立稳定、合规的食品及原料采购渠道，安全可追溯；五是查从业人员健康情况及食品留样情况；六是督促业主按照疫情防控要求做好食品安全相关措施。督促校外培训机构、午托机构进餐餐（饮）具要一人一具一用一消毒，学生自带的餐具，要采用蒸煮、热力消毒柜消毒等方式进行消毒。保持加工制作和就餐场所清洁卫生，定期通风换气。采取错峰取餐、就餐，避免学生扎堆现象。
此次联合检查共对10家校外培训机构、50家午托机构进行了检查评估，对存在的问题当场责令进行了改正。
（周凤琼）
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